2008年10月27日
Atticではエスプレッソ、カプチーノと裏メニューでフレンチプレスコーヒーを
福岡「ハニー珈琲」の「スペシャリティーコーヒー」を使用しています。
このコーヒー豆は、世界中で選び抜かれた生豆を輸入し、丁寧に焙煎した言わば
最高のコーヒー豆です。先日のJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)で
井崎選手が使用したのもこちらのコーヒーです。
私はスペシャリティーコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーが好きです。
ハニーの社長に「冷めても味が変わらないから…」 まさかと思い、試してみると
ホントに味が変わらない…ビックリしました。
このスペシャリティーコーヒーを皆様に飲んでもらいたい!!そんな思いから
焙煎したばかりのコーヒー豆が翌日にはお店に届きます。
飲み方は、次回詳しくお話するとして、
100g 530円での販売です。
フレンチプレスの器具も同時に販売しております。
詳しくはスタッフまで
福岡「ハニー珈琲」の「スペシャリティーコーヒー」を使用しています。
このコーヒー豆は、世界中で選び抜かれた生豆を輸入し、丁寧に焙煎した言わば
最高のコーヒー豆です。先日のJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)で
井崎選手が使用したのもこちらのコーヒーです。
私はスペシャリティーコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーが好きです。
ハニーの社長に「冷めても味が変わらないから…」 まさかと思い、試してみると
ホントに味が変わらない…ビックリしました。
このスペシャリティーコーヒーを皆様に飲んでもらいたい!!そんな思いから
焙煎したばかりのコーヒー豆が翌日にはお店に届きます。
飲み方は、次回詳しくお話するとして、
100g 530円での販売です。
フレンチプレスの器具も同時に販売しております。
詳しくはスタッフまで
是非一度ご賞味ください!! 店長より…
2008年10月18日
15日より東京お台場ビックサイトで開催された「JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ08・09」に3日間、観戦と応援に行ってきました。
Atticで使用しているスペシャリティーコーヒーを焙煎していただいている福岡の「ハニー珈琲」の息子さん、井崎英典バリスタが大健闘!!見事7位に入賞しました!!
見ている私もホント緊張しました。
この大会は、エスプレッソ、ミルク、パフォーマンス、すべてが結果につながる大会です。
全国から選りすぐりのバリスタが8名決勝で戦います。この8名に選ばれるなんて本当に素晴らしい実力だと思います。
井崎英典バリスタ本当におめでとうございます!!
店長より…
ちなみに観客席の隅から見守る父…いや社長の写真でした。
Atticで使用しているスペシャリティーコーヒーを焙煎していただいている福岡の「ハニー珈琲」の息子さん、井崎英典バリスタが大健闘!!見事7位に入賞しました!!
見ている私もホント緊張しました。
この大会は、エスプレッソ、ミルク、パフォーマンス、すべてが結果につながる大会です。
全国から選りすぐりのバリスタが8名決勝で戦います。この8名に選ばれるなんて本当に素晴らしい実力だと思います。
井崎英典バリスタ本当におめでとうございます!!
店長より…
ちなみに観客席の隅から見守る父…いや社長の写真でした。
2008年10月15日
明日15日から東京ビックサイトで「JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ」が
開催されます。全国から予選で勝ち抜いた選手が腕を競い合います。
今年、初出場しましたが、61位で予選通過なりませんでしたが、準決勝進出の福岡「ハニー珈琲」の井崎選手の応援と来年の準備の為にも、行ってきます。
来年こそはがんばりますので応援よろしくお願い致します。
2008年10月13日
昨日は二つクルージングプランがありました。
天候にも恵まれ、お昼に軍艦島クルーズ、夕方から高島クルーズがあり
無事に帰港してホットしました。
モトタニ様、ヨシダ様 またのご来店、スタッフ一同お待ちいたしております。
ありがとうございました。