リミニ中心からバスで１５分のところにやってきました。

 

 

 

 

今回、イタリア・リミニ　にお邪魔した理由は・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WBC（ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ２０１４）の開催国が！

 

ココなんです！

 

 

 

会場内は、コーヒー関連のブースがそりゃ?沢山出店しています。

 

 

ピッカピカのグラインダー！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プロトタイプから最新機種、すべて触ることが出来ます。

 

 

そして・・・

 

 

 

 

 

 

WBC会場！

 

 

 

 

２年連続　日本代表の　井崎バリスタ！

 

 

世界選手権でも　予選・準決勝・決勝と三日間あり・・・

 

 

 

予選は見事クリアー！！

 

さすがです！

 

 

 

 

明日は準決勝の様子とお伝えいたします！

 

 

つづく・・・

 

つづきです！

 

ミラノから特急列車に乗り込み約４時間…

 

リミニに着きました。

 

地図で言うとイタリアの東

 

 

 

アドリア海を渡るととボスニア・ヘルツェゴビナが目の前です。

 

 

「リミニ（イタリア語:?Rimini）は、イタリア共和国エミリア＝ロマーニャ州にある都市であり、その周辺地域を含む人口約14万人

アドリア海に面しており、マレッキア川とアウサ川の間の海岸近くにある。沿岸海運と漁業を伝統としており、近接するコムーネのカットーリカやリッチョーネとともに夏季は海水浴客で賑わう。サンマリノ共和国への観光客の主要な玄関口であり、リミニ駅前よりサンマリノ行きのバス路線が出ている。」　?Wikipedia参照?

 

 

今回の使命は…

 

終わったから言えるお話ですが…

 

 

コーヒー豆を日本から運んできました。

 

 

 

 

ブツの引き渡しはリミニのとあるホテル…

 

 

ご存知！「新しいバリスタのかたち」の著者であり、日本を代表するバリスタトレーナー！

阪本トレーナーです（笑）

 

いろんなお話を聞かせて頂きありがとうございました。

 

 

さて・・・

 

 

イタリアは湿度が少なく過ごしやすい気候です。

 

 

 

 

イタリアの郊外ですが、日本では考えられないくらいのカフェがあちこちにあります。

 

 

みんなゆ?っくりとした時間をお気に入りのカフェで過ごしていますね…

 

 

 

エスプレッソとパニーニで約２ユーロ（約３００円）

 

 

みんなクロワッサンを片手にエスプレッソを飲んでいます。

 

まぁ何をやってもかっこ良く見えるイタリア人！　体系なのか・・・顔なのか・・・（笑）

 

 

 

さて！明日は！！

 

 

 

 

 

ブログをお楽しみに・・・

 

 

 

昨日のつづきです！

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東方明珠電視塔（上海テレビ塔、オリエンタルパールタワー、上海タワーとも呼ばれてます！）

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上海の浦東地区のランドマークとなっているこの場所は待ち合わせ場所となっていました。

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さぁ上海国際空港からまたまた飛行に乗り・・・

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向かった先は・・・

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「世界の車窓から」に出てくるような街！

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イタリア・ミラノに到着しました。

ミラノ駅って本当に立派ですね！

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ミラノ・マルペンサ国際空港からミラノ駅まではリムジンバスで約４０分？！くらい

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今回の目標はミラノではなく…さらに東へ特急で約４時間・・・

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リゾート地！　リミニです！

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決してバカンスに行った訳ではないですから・・・（笑）

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イタリアのカフェ（バール）巡りの為に行った訳でもないですから・・・

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これぞ！イタリアンジェラート…美味しかったですが、目的はコレでもないですから・・・（笑）

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つづく！！

 

 

 

 

 

 

 

 

ご無沙汰しております。久々の投稿です！

日本は梅雨の真っ只中…

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私は国外逃亡しておりました

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長崎から海外に行くには「福岡国際空港」が便利です！

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さぁ上の写真を見てどこに行くか分かりますか?？？？

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飛行機に乗り込み…向かった先は…

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世界三大夜景！　上海　です！　

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世界三大夜景は…函館・ナポリ・香港　で！

世界新三大夜景が…長崎・香港・モナコ　なんです！

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やはりこの夜景は圧巻です！！

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ここは私も大好きな映画「ミッションインポッシブル３」で

トムクルーズが高層ビルを飛び回るシーンで使われた上海、浦東地区です。

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香港国際空港と浦東地区を結ぶもう一つの名所は・・・

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春を通り過ぎて、一気に夏に向かっている出島ワーフです。

皆さまいかがお過ごしですか？

 

さて、先週は・・・

「UCCコーヒーマスターズ２０１４全国大会」に

Saltare田口　　Attic木下　が出場してきました。

神戸ハーバーランド　スペースシアター　　ステキな会場です。

 

 

初日はペーパードリップ部門　木下がいきなりの本番です。

 

 

 

 

 

前の選手を舞台袖から見て・・・キンチョ?！！！

 

 

 

 

 

倒れそうなくらい緊張している　りかちゃん！

 

 

 

 

真剣な表情です！

 

 

 

 

見ている私も緊張です！

 

 

 

持ち前の笑顔は絶やさす競技終了しました。

 

 

全国大会となると・・・

 

コーヒー関係でお世話になってるあの方も…　　やはり！

 

 

 

 

 

FBCインターナショナル　の上野社長！

いつもお世話になっております。

 

 

そして…ちぃちゃん！

 

 

 

愛媛　松山のmiima espresso&coffee　の三間夫妻

 

 

同じ九州代表　タウンスクエアーコーヒーロースター　安藤こと　アンディー！

 

 

大会は２日間行われ、夜にはバリスタパーティーや　楽しいイベントが盛りだくさんあります。

 

 

さぁ本題に戻りましょう…

 

次はSaltare 田口の出番です！

 

 

 

んっ？？　緊張してない！！

 

 

 

 

 

 

 

競技前になると・・・やはり緊張は隠せません。

 

頑張れ?

 

 

 

 

九州予選を３度も通過しているだけ余裕の表情？？

 

 

 

安定した進行です。

 

 

終わってみると…一気に汗が噴き出してきました・・・

 

 

結果は・・・

 

 

 

木下　ベストスマイル賞！

 

 

 

田口　ベストテーブルコーディネート賞

 

２つ特別賞を頂きました。

 

 

 

 

 

また来年…この神戸に行きたいとこの二人　言ってます（笑）

 

 

 

今年は、３位内入賞は出来ませんでしたが、毎年出場するたびに何か考えさせられます。

 

来年はぜったいにトロフィー持って帰りたいですね！

 

 

 

 

 

３月８日９日は長崎県諫早の創成館高等学校の裏に新しく出来た分譲団地

「ファインパーク真津山」街びらき　に出店してきました。

広々とした小高いこの街は、周囲に小・中・高校といった学校も多数あり

車でやく２分行ったところには、長崎自動車道「諫早インター」があります。

私たちも朝から出島道路→長崎インター→多良見インター→諫早インター

と約１５分で現地に到着するくらいのこの立地はありがたいですね！

すでに２１５区画のうち、半分は売れているとか・・・

そんな街でカプチーノの販売を行ってきました。

来週は・・・西彼杵郡時津町に新しく出来た「ＮＢＣハウジング」に

出店いたします！

http://www2.nbc-nagasaki.co.jp/nbchouse/togitsu/event.php

皆さま、お誘いあわせの上お越しくださいね！

今日はとても気持ちが良い天気ですね～

あードライブしたい！っと思っている貴方！！！！

明日はアティックが長崎県諌早市、創生館高校 裏に・・・

「ファインパーク真津山」という分譲住宅が完成しました。

ハウスメーカー9社による全230区画の宅地分譲を見るだけで

ワクワクしますね！

そこに明日から２日間！　Atticが美味しいカプチーノとピッツァを持って

やってきます。

お誘いあわせの上どうぞお越しくださいませ！

もちろん！

自家製クッキーや・・・

ゆうこうマドレーヌもお持ちいたしますよ。

是非どうぞ！

急に寒くなったり、暖かくなったり・・・

春の季節は変わりやすいですね～

いかがお過ごしでしょうか？

こんなときには美味しいカプチーノでも飲みながらホッとしませんか？

カプチーノと言えば！

アティックには創業からずーっと変わらない商品があります。

「デリシャスクッキー」

１００％純バターを使い、丁寧に作り上げたバタークッキーです！

サクサクとした食感で、カプチーノのお供に最高です！

プレゼントや披露宴送り土産として・・・

そして、今月は１４日に「ホワイトデー」のお返しで大量大人買いです（笑）

常時作っておりますが、この季節はなくなる可能性もありますので、

大量にご注文のお客様はお電話にてご予約くださいね！

因みに「ゆうこうマドレーヌ」はお取り置きをしておりません！

この「デリシャスクッキー」にはもうひとつヒミツがあります！

よーく見ると・・・・　　ハート　が入っているかも知れませんね！

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

皆さん、美味しいコーヒーやカプチーノ・・・飲んでますか？

そして・・・

美味しいピッツァもAtticで働くと…作れるようになります！

Atticグループでは今年度の正社員をまたまた募集いたします。

昨年夏入社の平くん　只今、カプチーノ奮闘中！

同じく昨年夏入社の　山崎くん　（通称　ザキヤマ！）

持ち前のキャラクターはチームのムードメーカー！

昨年１０月から入社の　まえだくん・・・

ドリップコーヒーに夢中です！

昨年１０月から入社の　りかちゃん！

Atticのホール・お菓子製造・　ドリップ　と何でもこなしちゃいます！

そして・・・

うちの　オーナー！　　カプチーノにだけはいつも真剣です（笑）

みんな明るく元気にがんばっています。

私たちAtticスタッフは、バリスタやコーヒーのプロフェッショナルの育成に

力を注いでいます。

何故ならば・・・　コーヒーは長崎・出島からだから!!

もっともっと美味しいコーヒー・カプチーノをご提供する為に

日々努力しています。

そして・・・

コーヒーの大会にも参加し腕を磨いています!

昨年は、UCCコーヒー全国大会で優勝しました。

｢私達AtticStaffと一緒に働ける方を募集します。サービス業は決して楽な仕事とはいえません。心を１つにして一緒に働ける方!!　お待ちしています。」

全国的に話題・人気の「龍馬カプチーノ」

ピッツァ・パスタはすべて手作り!!

店長候補　月給200,000～250,000円　※試用期間有/月給170,000円

社員候補　月給170,000～200,000円　※試用期間有/月給150,000円

時 間 11:00～23:00 ※実働8h程度 週1回休み

資 格 経験者優遇 未経験者もOK

待 遇 雇用・労災保険有 食事補助有 バイク通勤可

詳しいことは･･･お電話・面接時にお伺いいたします。

そして

今月から新たに　「準社員」というスタッフを募集開始いたします。

私たちAtticがいう「準社員」とは・・・

月６回のお休み制でホールや調理補助から初めて頂くことを言います。

飲食店勤務未経験の方にいきなり接客や料理・カプチーノを作ることは

正直難しいです。

そこでAtticが考えたのは、まずは一緒に働き、仕事の楽しさを感じること。

ときには仕事の難しさを体感すること。

そうすることで同じ楽しさや難しさをスタッフと感じ

チームの一員としてAtticを支えてほしいからです。

その為に、お休みも通常の社員スタッフより多く、よりリフレッシュして頂き

毎日の業務に専念できるようにと考えております。

資格　実務経験　未経験でも可能

待遇　雇用・労災保険あり・食事補助・バイク通勤可能

給与　月給１５万円　

休日　月６回　

詳しいことは･･･お電話・面接時にお伺いいたします。

そして・・・もう１つ!!

ホール・キッチンアルバイト同時募集中!!

時給760円～

10:30～17:00の間で応相談

この枠は、人気がある時間帯です。

経験者優遇アリ！　主婦の方、フリーターさんが活躍できる時間帯です。

担当　野田

あっという間の１ヶ月間！

『Nagasaki Fresh Cafemonth』に入れて頂きありがとうございました。

おかげさまでAtticは・・・

「ゆうこう」三昧の１ヶ月でした。

インターネットの効果ってスゴイ！

連日未だに９０個完売しております。

これも「ゆうこう」のお陰です。

２月までの予定でしたが、あと２箱「ゆうこう」が入手出来ました。

今月中旬までは何とかいけそうです。

これからも「ゆうこうマドレーヌ」共々　

よろしくお願いいたします。