2015年8月22日

 

Cafe & Restaurant 9月号に・・・

 

 

 

 

Attic 載りました!

 

 

旭屋出版さま、 ありがとうございます!

2015年8月19日

西洋亭はただいま人材不足のため休止しております。

求人大募集しておりますので、詳しくは下記のページをご覧くださいませ。

http://attic-coffee.com/c-attic/9445

Category PICK UP
2015年8月11日

 

Attic Owner Barista 野田 監修の 「出島珈琲カステラ」

 

昨年11月より発売開始して 絶好調に売上をのばしております。

 

「コーヒー伝来の地 長崎・出島 をもっと多くの方に知ってもらいたい」

 

というプロジェクトから始まりました。

 

そもそも・・・

 

 

なにゆえに???

 

 出島?

 コーヒー?

 カステラ?

         なのか・・・

 

 

私たちが営んでいる「DeliciousRestaurantAttic」は 出島町1?1 というところにあります。

コーヒー伝来の地は 長崎・出島 でございます。

カステラに使われている材料・・・は出島よりシュガーロードで日本全国に行き渡りました。

 

 

そんな中・・・

 

包装紙に使われている「長崎出島古版画」は 世に13枚しか残っていない貴重な版画を

野田信行(Barista野田の父)が所有しており、そのままデジタルスキャンして使用しております。

 

 

そんなこんなで・・・

 

 

 

今では韓国で11店舗売店を拡大(8月末日までに13店舗)が決定しており

どこまで行くのやら・・・

 

 

 

 

私は100年以上続けられる長崎のカステラとして残していきたいと考えております。

 

 

 

今日はそんなことを書くためにブログに書いたんじゃありません!

 

 

 

この!出島珈琲カステラ?Attic バージョン

 

お盆の帰省中にお買い求めを検討されている方! 予約注文を承ります!

 

通常50個前後はあるのですが・・・このような時期は一気に無くなる恐れがありまして・・・

 

工場と連携をとり、準備しようかと思っております。

 

お土産でお買い求めを検討されている方・・・試食も準備しております。

 

ぜひぜひ出島珈琲カステラ?Atticバージョンをお求めくださいね!

っで!Atticバージョン???

 

何か?と思われる方!

 

じつは、Atticでお買い求め頂くと・・・

 

出島の古版画を使った紙袋と「出島珈琲カステラ」のしおりが付いてきます!

 

お買い求め頂いてからのお楽しみということで・・・

 

ご予約承ります。

必ず「出島珈琲カステラの取り置きをお願いします」とおっしゃってくださいね!

 

 

予約電話

DeliciousRestaurantAttic 095?820?2366 まで・・・

2015年8月9日

ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015

大阪、東京予選が終了しました。

今回はテクニカルジャッジとしてバリスタの所作を見るお仕事で全日程参加させていただき
たくさんの情熱や感動を受けました!
来年、2016年のWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)ダブリン大会から採用される
新ルールを採用した世界で初めての大会ということで、選手の方々は大変ご苦労されたかと思います。
私も毎年選手で参加させていただいておりました。
嬉しい事や悲しい事・・・この大会は自分自身を磨ける大会でもあると私は思います。
ジャッジどして点数を付けさせていただいて初めて分かりました。
皆さんをあの舞台に連れて行きたいが為に、このジャッジがあるという事!
出ている皆さんが正直羨ましいです。
さぁ今年はどなたがファイナルの舞台に行けるのでしょうか・・・
皆さま、おつかれさまでした!
2015年7月24日

 

「2015 長崎みなとまつり 花火大会中止のお知らせ」

 

 

 

 

 

毎度ご来店いただきありがとうございます!

 

残念なお知らせです!

 

明日25日・26日に行われる・・・

 

 

2015 長崎みなとまつり  ですが、

 

?今回の台風12号の影響で

26日の花火大会の中止が決定しました。

 

 

 

 

 

 

延期はないそうです。

 

 

 

 

 

今回の台風は久しぶりに長崎に接近します。

 

皆さま、十分ご注意くださいね!

2015年7月19日

2015年7月18日 

田中翔太さん 志保さん・・・

ご結婚おめでとうございます!

本日21時からの結婚式2次会でしたがたくさんのご友人がお集まりで

びっくり!

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これもお二人のお力ですね・・・

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ゲームあり笑いありの結婚式二次会!

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二次会と言えば・・・

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恒例の・・・

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そうそう・・・

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いやいや・・・

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見ててこっちが恥ずかしくなったので

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見てるお友達を載せちゃいました(笑)

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これからもお二人仲良くしてくださいね!

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ご結婚おめでとうございます!

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?スタッフ一同?

 

 

2015年7月7日

 

 

 

お気に入りのコーヒーを探そう!

7月25日アルマロードコーヒーにて、コーヒーセミナーを開催します!

 

今回は楽しく、自分らしいコーヒーを一緒に見つけてみませんか?

様々なコーヒーの淹れ方を実演し、お客様にも実際に抽出していただきます。

飲み比べて抽出方法の違いによる風味や味の違いを体験し、お気に入りのコーヒーを見つけましょう。

コーヒーに合うアルマロードコーヒー特製のお菓子もご用意しています。

コーヒーライフをこれから始めたい方、コーヒーの知識をさらに豊かにしたい方、

どなたでもお気軽にご参加ください!一緒に楽しみましょうー。

 

参加の方は、店頭又は電話(0957-56-8740)メッセージ等で申し込みの確定をお願い致します。

日時 2015.7.25.土 10:00?12:00
2時間 3,000- 焼き菓子付き

 

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

Facebook イベント参加ページ ↓↓↓

https://www.facebook.com/events/1663057797270578/

2015年7月6日

 

 

こーんなやって花火みたいですね?

 

 

皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

 

今年も7月25日26日「長崎みなと祭り」開催期間中 花火大会が行われます。

 

出島ワーフ1F中央 Saltare では 素敵な花火大会コースプランをご用意致しました。

 

 

最高のロケーションとお料理とカクテルで・・・

 

彼女をメロメロにしちゃいましょうね!

 

 

ご予約はお早めにどうぞ・・・

 

 

 

 

 

 

 

長崎の夏を飾るイベントのお知らせです!

 

 

毎年行われている 「長崎みなと祭り」https://www.youtube.com/watch?v=oDpqO4a-dxE

 

 

今年もペーロンがあったり、音楽イベントがあったり・・・

 

出島ワーフ横 水辺の公園ではイベントが盛りだくさんです。

 

そして・・・25日26日は 毎度毎度の「花火大会」

 

Atticのテラス席は恒例の「花火大会プラン」をご用意致しております。

 

毎年人気のこのプラン・・・

 

 

ご予約はお早めに行った方が・・・  いいです!

 

 

是非、お早めにどうぞ!

 

 

2015年6月19日

バリスタ横山千尋の「espressoセミナー」開催!

 

 

今年で何回目? 毎年、長崎で行われる「イタリア展」の期間中

 

バリスタ横山千尋をお招きしてイベントを行います。

今回は「イタリア人的 バールの使い方」と題して

 

バールの使い方やバンコでの楽しみ方をみなさまにレクチャー!

 

 

6月25日(木)19時より 料金は3500円

 

お食事やカフェを皆さんと楽しみましょう!

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