毎年参加させていただいております

「びわスイーツフェスタ！」

 

TrattriaBarSaltareは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「茂木ビワとエスプレッソのブリュレ！」です！

 

チョコレートとココアを溶かし生クリームと・・・

 

オーナー野田 信治が焙煎したコーヒーでエスプレッソを抽出し

混ぜ合わせました。

 

カカオとエスプレッソの調和の効いた大人の味ですが、

表面をキャラメリゼさせて子供から大人まで楽しめる甘みに仕上げました。

 

 

単品４５０円（税抜）

ケーキセット７８０円（税抜）と併用も可能です。

皆さま、シェア拡散をお願いいたします！
(株)Attic coffee and dining
６月からのスタッフ募集 【拡散希望】
２０１９年６月から勤務可能なスタッフを募集致します。

今回は、ホールスタッフ・調理補助スタッフ（パート・アルバイト）の募集です。

 

 

日頃からご愛顧いただきありがとうございます。

(株)Attic coffee and diningでは、短時間・週２〜４回のパートアルバイトを募集しています。

専業主婦の方や大学生・フリーターの方　未経験の方も大歓迎です。

何故ならば未経験者が多数頑張っているからです！

 

出島ワーフという素晴らしいロケーションで私たちスタッフと一緒に働きませんか？

 

 

募集内容
パート・アルバイト・フリーター　　週２日〜４日　４時間〜６時間程度可能
募集人数　２名

 

時間帯　１、　１０：３０〜１７：００の間　　　２、　１７：００〜２３：００の間

４時間〜６時間程度　週何回でも構いません。
現在、３０代前半の主婦の方が週３〜５回程度頑張っています。

 

そして、今回は久しぶりに大学生アルバイト枠を募集しています。

 

 

(株)Attic coffee and diningは　新卒〜４０代半ばまでのスタッフが頑張っています！

 

 

 

 

info@attic-coffee.com   担当：荒木

 

出島ワーフ　Attic・Saltare で通年やってる事のお話・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハッピーアワーです！

 

１５時〜１９時までの時間・・・

各店舗でお一人様１品ご注文していただけると・・・

生ビール・ワイン・カクテルなど、オール３００円（税別）で販売しております。

 

観光のお客様、会社帰りのお客様・・・！

必見です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は本当に気持ちが良い天気でしたね・・・

こんな時は・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生ビールが旨い！

 

生ビールを飲むならこの時間がおすすめです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平日月曜〜金曜の１５時〜１９時の間は

「ハッピーアワー」開催中！

●生ビール

●ウイスキー

●ハイボール

●カクテル各種

●ワイン

●スパークリング

●日本酒

●焼酎

 

上記の商品を　１テーブル１フードオーダーいただくと

１杯３００円（税抜）でお召し上がりいただけます。

 

会社帰りや早めの待ち合わせに是非ご利用くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

港町長崎に国内外から大型を含む数々の帆船が集結する
日本で随一の帆船イベント！

２０１９長崎帆船まつり！！
期間中は帆船が真っ白な帆を広げる「セイルドリル（操帆訓練）」、
船内を見学できる「船内一般公開」、帆船に乗って
長崎港内をクルーズする「体験クルーズ」などの
帆船をメインとしたイベントが盛りだくさんです！

 

 

 

 

 

 

会場に隣接している出島ワーフは連日大賑わいになります。

そして・・・20日（土）・21日（日）は花火大会が２０時半ごろからあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして・・・

毎年恒例の花火大会プラン！

テラス席を予約して、帆船と花火を楽しみませんか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフが愛情込めて作ったプランと二時間７０種飲み放題のこのプラン！

２名様よりご予約できます。

お一人様３，５００円（税抜）

毎年、ご予約でいっぱいになるこの花火大会！

お早めにご予約くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新年明けましておめでとうございます。

 

さぁ！今年も３日より(株)Attic coffee and dining全店営業開始しました。

 

Attic・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saltare・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セカンド店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年から福袋をご用意いたしました！

あっという間の売れ行きでびっくりしました。

 

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早いもので２０１８年も残りわずかとなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(株)Attic coffee and diningは今年もたくさんの事がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１月　アティックとして、「長崎物産展」に初出店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ・ダイスケが６回目の挑戦で獲得した・・・日本一！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２月　アティックに大型焙煎機導入・・・自社焙煎始まる！

 

 

 

 

 

 

出島珈琲焙煎所オープン！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３月　サルターレ　ロゴ変更

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アティック　「長崎ミルクセーキ」発売！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

４月　アティック　ランチピッツァ導入

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎帆船まつりにて、アティック裏にミッキーがやってくる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

５月テラス席が気持ちよくなり・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１５時から「ハッピーアワー」始まる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

６月コーヒーデリバリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当・サンドイッチのデリバリー開始！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

７月　長崎大学文教キャンパス　「移動販売　ATTIC COFFEE STAND」

営業開始！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎観光名所グラバー園内「自由亭喫茶室」コンサルタント開始・・

 

 

 

 

 

 

 

８月　「出島珈琲焙煎所Web Shop」オープン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

９月　UCC珈琲マスターズ九州大会にて　馬場・酒井　ワンツー獲得！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１０月　サルターレ隣　「ATTIC COFFEE 2nd」オープン！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１１月「北海道コーヒーマルシェ初出店　大盛況！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出島ワーフサルターレ横　イルミネーション設置

 

 

 

 

今年もたくさんの出来事があり、思い出いっぱいの１年でした。

これも全て、お客様あっての事であり感謝の気持ちでいっぱいです！

ありがとうございました。

 

 

年末年始の営業ですが、

１２月２９日　お昼過ぎまで（材料が無くなり次第終了）

年始は・・・

１月２日　ATTIC COFFEE ２nd １７時まで営業

１月３日　アティック・サルターレ・２nd ともに　通常営業いたします。

 

 

改めまして今年も一年間(株)Attic coffee and diningをご愛顧いただき

誠にありがとうございました。

 

来年もより一層のサービスができるように努めて参ります。

 

そして、皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

 

ありがとうございました。

 

明日が今年最後のブログです。

九州最西端の長崎出島の夕暮れです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日中は太陽が当たると心地よく、テラス席で過ごせますが

夜は・・・ずいぶん寒くなりましたね・・・

 

そんな中、うちのオーナー何やら料理の撮影中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一眼レフとミラーレスを持っているほどカメラにはこだわりがあるらしい・・・

 

 

そんなオーナーが撮影しているのは・・・

 

「２０１８サルターレクリスマスディナープラン」です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も増本シェフが腕によりをかけて考えたクリスマスディナー！

 

<Antipasto Misto> -前菜の盛合せ-
・エスプレッソ風味のマスカルポーネ〜生ハム包み〜
・長崎産鮮魚のタルタル仕立て
・パテ ド カンパーニュ
・タコのアフォガード
・りんごのフリット〜ゴルゴンゾーラムース〜
<Zuppa> – スープ-
・安納芋のクリームスープ
<Pane> -パン-
・自家製フォカッチャ
<Primo Piatto> -パスタ-
・長崎産鮮魚とからすみのパスタ〜ゆうこうの香り〜
＊お好きな麵の種類、ソースをお選び下さい。
・スパゲッティー ・ビアンコ〜オイル系〜
・生パスタ〜フェットチーネ〜 ・トマトソース
・ペンネ ・クリームソース
<Second piatto> -メイン-
・パンチェッタを巻いた大エビの香草パン粉焼き〜ペペローニソース〜
・牛ホホの赤ワイン煮込み〜パイ包み焼き〜
<Dolce> -デザート-
・ボネ〜エスプレッソプリン
・マチェドニア〜カベルネ ソーヴィニヨン ジェラート添え〜
<Caffe> -コーヒー-
・エスプレッソ　　or　　カプチーノ

Saltare X’mas スペシャルディナーコース
お一人様¥5000（別）
２h free付 ¥7500（別）

既に２２日・２３日・２４日のご予約が入り始めております。

 

来週には出島ワーフにも５mのクリスマスツリーが完成しますよー

 

今年のクリスマスは出島ワーフサルターレで素敵な夜をお過ごしください！

 

TrattriaBarSaltare ：０９５−８２３−３９９０

昨日のブログで「暖かい飲み物（コーヒー）を飲もう！」

なんて書いた管理人ですが・・・

 

この季節は・・・

 

「プハァ〜！」っと言える飲み物！

 

 

そう！

 

 

生ビールがあります。

 

じつは！

 

この度、サルターレの生ビールが変わりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キリン一番搾りプレミアム！です。

 

「キリン一番搾りプレミアム」は国産のホップを使用している

プレミアムなビールなんです！

日本生まれの希少ホップ「ＩＢＵＫＩ」というホップを贅沢に使ってるそうです。

 

一番搾りとの大きな違いは、香り高さと苦みや雑味の少なさが特に違った印象で

プレミアムビールと言えば、濃い味わいといった印象ですが

この一番搾りプレミアムは

味わい深さとさらに香りの良さが特徴的だなと思いました。

苦みが少なく、香り高い味わいの楽しめるビール・・・

 

「キリン一番搾りプレミアム」

 

長崎 出島ワーフでは１F中央　サルターレ　だけが取り扱いさせていただいております。

 

この味を是非体感にご来店くださいね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日暑い日が続いていますが

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

長崎出島ワーフは海のそばということもあり

他のところよりも気温が低いかもしれません・・・

 

そして、上の写真のように夕日が出島ワーフ正面に沈んでいきます。

 

さて、

 

皆さまにお知らせがあります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平日限定の「ハッピーアワー」

 

大変皆さまにご好評いただいております！

 

明日（８/６）より、サルターレの生ビールが・・・

 

サッポロビール　→  キリンビール　に変わります！

 

そして！生ビールが！！！

 

通常６００円　が！！

 

平日１５時から１９時にご来店のお客様に限り！

 

「キリン一番搾り」３００円（税抜）で

 

ご注文できます。

 

今月中には夜のメニューもリニューアルします。

 

スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。