2015年5月24日

事業拡大に伴い・・・スタッフを急募しております!

 

ご興味がある方・・・↓↓↓↓↓   をご覧くださいませ。

 

 

皆様、よろしくお願いいたします・

 

 



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皆さん、美味しいコーヒーやカプチーノ・・・飲んでますか?

そして・・・

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美味しい自家製ピッツァも大人気商品です。

 

 

私たち「株式会社Attic coffee and dining」は 長崎市の出島ワーフにある

スペシャルティコーヒー専門のカフェレストラン。

出島伝来のコーヒーにこだわり同店プロデュースの「龍馬カプチーノ」や「ラテアート」は全国的にも有名。

また、昨年11月に発売した「出島珈琲カステラ」は発売から品薄が続くほど大人気です。

テラスの先は「鶴の港」長崎港です。観光船やヨットハーバーでいつも賑わっています。

 

そんな「株式会社Attic coffee and dining」で一緒に働きませんか???

Atticグループでは今年度の正社員をまたまた募集いたします。

入社2年目の前田くん

只今、Attic姉妹店「Saltare」にて責任のある仕事をやってます。

年内に店長として頑張るため・・・日々精進しています。

Atticの看板娘として只今、ドリップコーヒーに夢中の 木下さん

じつは彼女・・・「

今年5月に行われる同大会決勝戦で「日本一」をめざして毎日トレーニング中です。


 

 

昨年末 宮城県石巻から引っ越してきた岩井くん!

彼の料理の味付けは絶品です! 入社してすでに溶け込んでいます。

 

 

そして、Atticグループの統括マネージャー 田口くん

彼も「UCCコーヒーマスターズ2015」九州大会にて見事!「エスプレッソ部門で優勝を果たしました。

 

じつは、毎年九州予選は1位なんです! でも・・・

 

決勝戦での成績が・・イマイチ??

 

今年こそは日本一になってもらいたいと思っています。

 

 

そして・・・

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うちの オーナー!  カプチーノにだけはいつも真剣です(笑)

そんな「株式会社Attic coffee and dining」で

みんな明るく元気にがんばっています!

 

 

私たちAtticスタッフは、バリスタやコーヒーのプロフェッショナルの育成に

力を注いでいます。

何故ならば・・・ コーヒーは長崎・出島からだから!!

もっともっと美味しいコーヒー・カプチーノをご提供する為に

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日々努力しています。

そして・・・

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コーヒーの大会にも参加し腕を磨いています!

飲食店で働いてみたい方…

カフェの勉強をしたい方…

 

私たちと一緒にカプチーノ・ピッツァ・パスタを作り、働いてみませんか?

「株式会社Attic coffee and dining」では

業務拡張により・・・ホール・調理スタッフを募集しています。

私達AtticStaffと一緒に最高のおもてなしをお客様に・・・

 

一緒に働ける方!! お待ちしています。

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全国的に話題・人気の「龍馬カプチーノ」

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ピッツァ・パスタはすべて手作り!!

店長候補 月給200,000~250,000円 ※試用期間有/月給170,000円

社員候補 月給170,000~200,000円 ※試用期間有/月給150,000円

時 間 11:00~23:00 ※実働8h程度 週1回休み

資 格 経験者優遇 未経験者もOK

待 遇 社会保険・雇用・労災保険有 食事補助有 バイク通勤可

勤務地 出島ワーフ内(Attic/西洋亭/Saltareのいづれか…)

詳しいことは・・・お電話・面接時にお伺いいたします。


そして

今月から新たに 「準社員」というスタッフを募集開始いたします。

私たちAtticがいう「準社員」とは・・・

月6回のお休み制でホールや調理補助から初めて頂くことを言います。

飲食店勤務未経験の方にいきなり接客や料理・カプチーノを作ることは

正直難しいです。

そこでAtticが考えたのは、まずは一緒に働き、仕事の楽しさを感じること。

ときには仕事の難しさを体感すること。

そうすることで同じ楽しさや難しさをスタッフと感じ

チームの一員としてAtticを支えてほしいからです。

その為に、お休みも通常の社員スタッフより多く、よりリフレッシュして頂き

毎日の業務に専念できるようにと考えております。

資格 実務経験 未経験でも可能

待遇 雇用・労災保険あり・食事補助・バイク通勤可能

給与 月給15万円 

休日 月6回 

勤務地 出島ワーフ内(Attic/西洋亭/Saltareのいづれか…)

詳しいことは・・・お電話・面接時にお伺いいたします。

そして・・・もう1つ!!

ホール・キッチンアルバイト同時募集中!!

時給760円~(試用期間730円)

10:30~23:00の間で応相談

この枠は、人気がある時間帯です。

 

 

例えば・・・10:30?15:00の時間帯や10:30?17:00で 主婦の方が活躍中です!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??12:00?22:00の時間帯ではフリーターさんが頑張っています!

 

接客が大好きで、明るくイキイキとしたスタッフさん大歓迎です。もちろん経験がなくても構いませんよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

皆様のご応募おまちいたいております。  

 

 

株式会社 Attic coffee and dining ?
カフェ事業・イタリアン事業・とんかつ事業・ケータリング事業 長崎4店舗 アジア6店舗出店中。
取締役 オーナーバリスタ 野田 信治 JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ・テクニカルジャッジ としてバリスタ育成にて活動中 日本スペシャルティコーヒー協会正会員・IIACイタリア国際カフェテイスティング協会正会員

 

 

2015年3月16日

2015年度 正社員募集!!



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皆さん、美味しいコーヒーやカプチーノ・・・飲んでますか?

そして・・・

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美味しい自家製ピッツァも大人気商品です。

 

 

私たち「株式会社Attic coffee and dining」は 長崎市の出島ワーフにある

スペシャルティコーヒー専門のカフェレストラン。

出島伝来のコーヒーにこだわり同店プロデュースの「龍馬カプチーノ」や「ラテアート」は全国的にも有名。

また、昨年11月に発売した「出島珈琲カステラ」は発売から品薄が続くほど大人気です。

テラスの先は「鶴の港」長崎港です。観光船やヨットハーバーでいつも賑わっています。

 

そんな「株式会社Attic coffee and dining」で一緒に働きませんか???

Atticグループでは今年度の正社員をまたまた募集いたします。

入社2年目の前田くん

只今、Attic姉妹店「Saltare」にて責任のある仕事をやってます。

年内に店長として頑張るため・・・日々精進しています。

Atticの看板娘として只今、ドリップコーヒーに夢中の 木下さん

じつは彼女・・・「

今年5月に行われる同大会決勝戦で「日本一」をめざして毎日トレーニング中です。


 

 

昨年末 宮城県石巻から引っ越してきた岩井くん!

彼の料理の味付けは絶品です! 入社してすでに溶け込んでいます。

 

 

そして、Atticグループの統括マネージャー 田口くん

彼も「UCCコーヒーマスターズ2015」九州大会にて見事!「エスプレッソ部門で優勝を果たしました。

 

じつは、毎年九州予選は1位なんです! でも・・・

 

決勝戦での成績が・・イマイチ??

 

今年こそは日本一になってもらいたいと思っています。

 

 

そして・・・

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うちの オーナー!  カプチーノにだけはいつも真剣です(笑)

そんな「株式会社Attic coffee and dining」で

みんな明るく元気にがんばっています!

 

 

私たちAtticスタッフは、バリスタやコーヒーのプロフェッショナルの育成に

力を注いでいます。

何故ならば・・・ コーヒーは長崎・出島からだから!!

もっともっと美味しいコーヒー・カプチーノをご提供する為に

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日々努力しています。

そして・・・

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コーヒーの大会にも参加し腕を磨いています!

飲食店で働いてみたい方…

カフェの勉強をしたい方…

 

私たちと一緒にカプチーノ・ピッツァ・パスタを作り、働いてみませんか?

「株式会社Attic coffee and dining」では

業務拡張により・・・ホール・調理スタッフを募集しています。

私達AtticStaffと一緒に最高のおもてなしをお客様に・・・

 

一緒に働ける方!! お待ちしています。

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全国的に話題・人気の「龍馬カプチーノ」

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ピッツァ・パスタはすべて手作り!!

店長候補 月給200,000~250,000円 ※試用期間有/月給170,000円

社員候補 月給170,000~200,000円 ※試用期間有/月給150,000円

時 間 11:00~23:00 ※実働8h程度 週1回休み

資 格 経験者優遇 未経験者もOK

待 遇 社会保険・雇用・労災保険有 食事補助有 バイク通勤可

勤務地 出島ワーフ内(Attic/西洋亭/Saltareのいづれか…)

詳しいことは・・・お電話・面接時にお伺いいたします。


そして

今月から新たに 「準社員」というスタッフを募集開始いたします。

私たちAtticがいう「準社員」とは・・・

月6回のお休み制でホールや調理補助から初めて頂くことを言います。

飲食店勤務未経験の方にいきなり接客や料理・カプチーノを作ることは

正直難しいです。

そこでAtticが考えたのは、まずは一緒に働き、仕事の楽しさを感じること。

ときには仕事の難しさを体感すること。

そうすることで同じ楽しさや難しさをスタッフと感じ

チームの一員としてAtticを支えてほしいからです。

その為に、お休みも通常の社員スタッフより多く、よりリフレッシュして頂き

毎日の業務に専念できるようにと考えております。

資格 実務経験 未経験でも可能

待遇 雇用・労災保険あり・食事補助・バイク通勤可能

給与 月給15万円 

休日 月6回 

勤務地 出島ワーフ内(Attic/西洋亭/Saltareのいづれか…)

詳しいことは・・・お電話・面接時にお伺いいたします。

そして・・・もう1つ!!

ホール・キッチンアルバイト同時募集中!!

時給760円~(試用期間730円)

10:30~23:00の間で応相談

この枠は、人気がある時間帯です。

お昼間は主婦の方、フリーターさんが活躍できる時間帯です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

皆様のご応募おまちいたいております。  

 

 

株式会社 Attic coffee and dining ?
カフェ事業・イタリアン事業・とんかつ事業・ケータリング事業 長崎4店舗 アジア6店舗出店中。
取締役 オーナーバリスタ 野田 信治 JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ・テクニカルジャッジ としてバリスタ育成にて活動中 日本スペシャルティコーヒー協会正会員・IIACイタリア国際カフェテイスティング協会正会員

 

 

2014年12月26日

いつもご来店頂き、誠にありがとうございます。

 

 

残すところ残りわずか・・・

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年末年始の営業についてお知らせいたします。

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DeliciousRestaurantAttic

TrattoriaBarSaltare ?   の  営業時間のお知らせです。

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年内営業・・・29日(月) 

ランチタイム15時頃までを予定しております。材料が無くなり次第、年内の営業は終了です。

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年始営業・・・3日(土)

通常営業となります。日替わりランチは土曜日なので販売しておりませんが、

その他ランチメニューは全てご用意いたしております。

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皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

 

 

尚、10月末より休業しておりました「長崎とんかつ西洋亭」ですが、

年明け1月中旬より営業再開を目指しております。

もうしばらくの間、お待ちくださいませ・・

 

 

 

 

 

今日は「ランチパスポート」最終日でした。

 

700円以上のランチメニューを500円(プラス消費税)で食べられるという企画!

 

 

 

満席が続き、お客様には大変失礼なこともあったかとは思いますが

 

連日たくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

 

 

これが無くなっても、Atticのランチが無くなったわけではございません!

 

明日からもランチは11時?15時まで ありますよ。

 

 

残りわずか・・・  がんばります!

2014年11月6日

10月29日に全国発売となった・・・

 

 

 

「出島 珈琲カステラ」

好発進をしております。

 

大変ありがとうございます。

 

出島・新スイーツ! 「出島珈琲カステラ」を全国に ここ、長崎出島より

皆さまと一緒に温めて行けたらと思っております。

 

インターネットでもお取り寄せが可能です。

楽天市場 ?      http://item.rakuten.co.jp/kasutera-moricho/dejimacoffeecastella/

Yahooショッピング http://store.shopping.yahoo.co.jp/kashuen-moricho/dejimacoffeecastella.html

 

 

長崎は、定番「カステラ」のほかにも多くの文化やモノにとって日本伝来の地です。今では日本に定着している「コーヒー」もまた、江戸時代に長崎出島からもたらされました。

今回のコラボ商品はその2つにフォーカス。商品開発の過程では「長崎カステラ」が強く出た「コーヒー風味のカステラ」ではなく、「コーヒー味の長崎カステラ」を目指しました。

オーナー兼バリスタ野田の監修の元、コーヒー豆を厳選し、酸化を防ぐために焙煎後3日以内に豆を挽き、すばやく工場まで運び、その日のうちにカステラに練りこみ製造するという、とことん鮮度にこだわった製法に挑戦。長崎カステラの職人とアティックのバリスタの技が融合し実現しました。

 

出島珈琲カステラ 5つのこだわり!

【こだわりその1 カステラの製法】
伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。
【こだわりその2 コーヒー豆】
バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャルティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用しています。
【こだわりその3 新鮮さ】
スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内の豆を製造する当日に挽いています。
【こだわりその4 商品名・パッケージへ】
商品名の「出島」は、コーヒーの起源を強調しています。
パッケージデザインに関してはアティックが所有する13枚しか現存していない寛永年間の「出島」の古版画を使用しています。(版木は長崎県立博物館)。
【こだわりその5 味】
コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました。

 

 

売店は・・・

 

菓秀苑 森長

    八坂町本店   〒854-0025 長崎県諌早市八坂町3-10 TEL 0957-22-4337
    アミュプラザ店 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎1F TEL・FAX 095-808-1128

 

 

(株)Attic coffee and dining

? ? ? ?DeliciousRestaurantAttic ?/ ? TrattoriaBarSaltare

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?〒850-0862 長崎県長崎市出島町1?1長崎出島ワーフ1F 095-820-2366

 

 

長崎のお土産やお遣い物に是非、お試しください。

2014年10月25日

ちょうど一週間前のお話・・・

 

 

Atticにステキなバリスタがやって来ました。

 

京都 小川珈琲の オールスターです!

 

左から 遊免バリスタ・村山バリスタ・岡田バリスタ・大澤バリスタ・吉川バリスタ!

村山バリスタ

・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2009」準優勝
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2010」優勝
・ 「ワールドラテアートチャンピオンシップ 2010」優勝
・ 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2012」4位入賞

 

岡田バリスタ

・ 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ 2008」 準優勝
・ 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ ’08-’09」 優勝
・ 「ワールドバリスタチャンピオンシップ 2009」 10位
・ 「ワールドラテアートチャンピオンシップ 2008」 3位大澤バリスタ

 

大澤バリスタ

・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2009」5位
・ 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ 2010」4位
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2010」準優勝
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2011」優勝
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2012」優勝

 

吉川バリスタ

・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2009」3位
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2010」7位
・ 「ジャパンラテアートチャンピオンシップ 2013」優勝
・ 「ワールドラテアートチャンピオンシップ 2013」優勝

 

遊免バリスタ

・「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2014」ファイナリスト

 

 

半日でしたが皆んなで・・・

 

眼鏡橋に行って・・・

 

 

 

軍艦島に上陸して・・・

 

 

 

長崎に来たらお約束の・・・「西洋亭 トルコライス」を食べてからの・・・

 

 

 

サルターレにてエスプレッソ飲み?の・・・

 

 

 

Atticで記念撮影!

 

 

バリスタの長崎観光は最近こんな風になってます(笑)

 

 

そして・・・

 

 

 

 

・ 「ジャパンバリスタチャンピオンシップ 2014」日本一になった・・・

 

REC COFFEE 岩瀬バリスタ!

 

 

バリスタの繋がりっていいですね・・・

 

皆さんご来店ありがとうございました(涙)

 

 

 

2014年10月24日

Atticのブログをご覧の皆さま・・・

 

 

10月28日は ’’特別な日’’です。

 

17時から 出島ワーフ Attic にて・・・

 

新しく完成した出島スイーツの 完成 お披露目・試食会 を行います。

 

詳しくは・・・

 

Yahoo ヘッドラインニュースをご覧くださいね ↓↓↓

 

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141023-00000065-minkei-l42

 

 

 

 

 

 

 

2014年10月17日

皆さま!

 

お気づきかとは思いますが、

Atticグループの マスコットキャラクター 「オラフ」が・・・

 

 

失踪していました(笑)

 

というのは冗談で・・・

 

 

 

 

 

 

 

じつは!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もうすぐ出産です!

 

どうやら4匹 いるらしく、オスだそうです(笑)

 

 

 

ステキな家庭を作って下さいね!

 

 

 

 

 

 

 

Category 西洋亭
2014年10月16日

 

気持ちがよい天気ですね!

 

台風が過ぎ去って一気に秋になった長崎出島です。

 

 

さて、

 

第69回 国民体育大会 「長崎がんばらんば国体2014」「長崎がんばらんば大会」が

長崎県内の競技場で開催中です!

 

私たちAtticも・・・

 

 

 

がんばくんカプチーノで この国体に協力しております!

 

 

今週一週間、長崎駅かもめ広場で行われている

 

「よってみんね 長崎! 交流広場」 にて

 

各種目の競技案内・結果 ・ 観光案内所・ おみやげ販売・

 

そして・・・

 

おもてなしカフェとして 「がんばくんカプチーノ」を販売してます。

 

 

 

是非、長崎駅 かもめ広場に遊びに来てくださいね!

2014年9月16日

いやー9月に入って暑いやら涼しいやら・・・分からないですね?

 

さて、先週金曜日から・・・

 

長崎駅かもめ広場にて行われている

 

 

 

長崎市内の有名店

 

アンペキャブルさん

 

Bar nagare さんと一緒に

 

 

Atticも

「アミュ庭」に出店させていただいております。

 

 

ローストポークやスパイシーカレー・雪の浦のハムなどつまみながら・・・

 

 

 

ビールといきませんか??

夜のアミュ庭は 18日まて・・・  18時から22時まで開催中!

 

 

Atticのピッツァも食べれますよ?

 

皆様のお越しをお待ちしております!

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