連日猛暑の出島ワーフです。
こんな時は キンキンに冷えた〜
アイスコーヒーでしょ〜（笑）
当店のアイスコーヒーはスペシャルティコーヒーでアラビカ１００％
すっきりとした味わいとどっしりとしたボディー！ 絶妙ですよ！
さて、暑い日にあった出来事です・・・
観光でお越しのお客様お二人様・・・
食後にカプチーノのご注文をいただきました。
女性のお客様のときは、ウサギさんやクマさんなど・・・
私たちもサプライズでお作りするのですが
この時ばかりは、何か違う・・・・
スタッフも出した時に気がつきました。
きっと、Attic名物のあのカプチーノかな？？？
スタッフから私に、「一杯お作りしていいですか？」
と言われました。
たくさんご来店いただき、たくさん作る あの「カプチーノ」
私たちは龍馬さんのおかげでたくさんのお客様と繋がっています。
横浜からのご旅行で当店をお選びいただきありがとうございました。
弊社スタッフ馬場ちゃんも感激の余り泣いておりました！
またのお越しをスタッフ一同おまちしております！
ご来店ありがとうございました。
先日のお話の続き・・・
私が今、一番やって見たいこと・・・
「ドローン」です！
とある方から、素敵な動画を見せていただいて
さらにやりたくなりました。
やっぱり、海が見えるところって何か落ち着きますね・・・
昨日は競艇発祥の地 「ボートレース大村」にて
カフェ出店でした。
ここは
１９５２年（昭和27年）４月、ここで競艇競走が正式に始まりました。
昔と違いとにかくキレイ！
そして、家族連れが多い場所です！
自家製のクッキーや・・・
お店では見ることのできないカツサンドを販売しました。
珈琲はもちろん、あっという間にサンドイッチも売り切れました。
↑↑↑ 弥太郎カプチーノ
昨日のブログでは弥太郎さんと三菱のことを書きましたが，
その続編です．
５月２日の話になりますが， ヨットでお客さまとクルーズに出かけました．
お目当は・・・
次世代クルーズ客船「アイーダベルラ」
を海の上から見学に行って来ました．
アイーダベルラは
「三菱空気潤滑システム（MALS)やプロペラ軸がなく振動・騒音が少ない「ボッド推進装置」など三菱独自のすごい技術を凝縮した次世代のクルーズ客船です。
１２４，５００トン、全長３００ｍアイーダブランドの客船では最大、次世代クルーズ客船の２番船として長崎造船所で建造され４月２７日に引渡し式が行われました、
やっぱり，弥太郎さんは凄いね〜
連日，ゲリラ豪雨が上がるとこんな天気になる出島ワーフ！
蒸し暑い！を通り越してます（笑）
さて，歴史の街長崎にいるのだから
たまには勉強してみよう・・・
今回で第７回目！
出島ワーフの前の対岸には・・・
岩崎 弥太郎さんが作った三菱重工業が今でも健在です．
岩崎 弥太郎は、日本の実業家。三菱財閥の創業者で初代総帥。
弥太郎さんは明治維新に始まる近代日本の波にのって三菱の基礎を築いた創業者です。土佐藩（今の高知県）は、１８７０（明治３）年に３隻の汽船で九十九（つくも）商会として海運事業を開業、彌太郎さんがその経営・監督の任に当たりました。これが三菱の出発点です。
その後九十九商会は、三川商会と名前を変え、１８７３（明治6）年には彌太郎自身が社長になって“三菱”を名乗り、三菱商会、三菱蒸汽船会社、郵便汽船三菱会社と社名を変えながら、活発な活動を展開していきました。
まぁ，龍馬さんやグラバーさんと一緒に色んなことをやったお方です（笑）
（詳しくはwikipediaをよーく読んでください）
弥太郎さんと言えば・・・
うちのオーナーが突然カプチーノを作り始めました．
何やらココアパウダーを振りかけてます・・・
Atticは龍馬カプチーノも有名ですが，弥太郎カプチーノもリアル感満載です（笑）
出島に来たら，出島ワーフの「Attic」にもお立ち寄りくださいね！
連日暑い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？
空はご覧の通り夏空ですね！
そんな暑い最中・・・
何やら，怪しげなカップ・・・
アティックのスタッフは，定期的にコーヒーの味の検証（カッピング）を
行なって，品質の確認・味覚の共有をおこなっております．
何故ならば・・・
お客様にとっておきの一杯をお作りしたい！
それだけです．
「本日は，〇〇農園のコーヒーで，〇〇なフレーバーを持っております」
など，お客様にわかりやすくご説明できるように日々努力しております．
たかがコーヒー！されどコーヒー！
暑い夏に暑いコーヒーもいいもんですよ・・・
いつの間にか九州も梅雨明けし・・・
出島ワーフの空も夏雲に覆われています．
皆さま，いかがお過ごしでしょうか？
こんな時はほろ苦く，スッキリとした
Atticのアイスコーヒーで急速冷却してはいかがでしょうか？
Atticのアイスコーヒーはスペシャルティコーヒーを使い
しかもアラビカ１００%でお作りしているので
とてもスッキリとした飲み口です！
テイクアウトもできるので，道路側ATTIC COFFEE STAND でテイクアウトして
ドライブにいかがでしょうか・・・
皆さま熱中症には十分ご注意くださいね！
長崎でもっとも熱い商業施設「出島ワーフ」
地元の方はもちろんのこと，観光でお越しの方でいっぱいになります．
もうすぐ夏休みに入ると言うこともあり，出島ワーフの夏もこれからです！
さて， 先日からお伝えしております・・・
長崎みなとまつり2017 花火プラン！
●旬菜とローストビーフのサラダ
●前菜３種の盛り合わせ
●長崎天ぷらの盛り合わせ
●Attic特性ふわとろオムライス
●豚肩肉のグリル〜グリーンマスタード添え
●たっぷり夏野菜のボロネーゼ
●Attic デリシャスピッツァ or 茂木びわのデザートピッツァ
お腹いっぱいのコース料理と
７０種類の飲み放題がセットになって
４名様よりご予約可能で
お一人様 ３５００円（税別）
ご予約状況ですが・・・
２９日 満席
３０日 残り３テーブル
となりました．
ありがとうございます．
出島ワーフの中で一番花火に近く，キレイに見れるテラス席で
ゆっくりとビールを飲みながら花火はいかがでしょうか？
残り３テーブル！
お早めにご予約くださいね！
TEL０９５−８２０−２３６６
担当荒木まで・・・
facebookからごらんの皆さま
下のアドレスをクリックしてみてくださいね！
Atticにはファクトリーがありまして・・・
オーナーとカコ様が自家製の焼菓子を作っています．
よく出ている焼菓子は？と聞かれると，これまた難しいですが，
大人買いで店頭にあまり並ばない商品といえば・・・
マドレーヌです！
Atticのマドレーヌは一味かわった商品で，
中はふんわり，外はサクッとしたお菓子です．
上の写真のように膨らんでいるマドレーヌ・・・
店頭に並んでいる時は是非お買い求めくださいね！
暑い夏にギューっと飲みたくなるのは・・・
やっぱり，アイスコーヒーですね！
よく，「透き通る美味しさ！」なんて言われます．
ブラックで，ほろ苦いアイスコーヒーを飲むのは最高ですよ・・・
また，
スッキリ炭酸が効いた「コーラ」は同じような色ですが，これまた旨い！
冷えてシュワーっとしている時に一気飲みしたい時もあります．
ところで，コーラに合う料理は・・・？？？
やっぱり「ピッツァ」でしょ〜！
Atticの「ピッツァ・マルゲリータ」はモチモチとしたナポリ生地に
モツァレラチーズをたっぷりと乗せてあり，Atticの提携農園で採れたバジルとの
相性は格別です！
「ピッツァ・マルゲリータ」を頬張りながらコーラをガブ飲みする季節
到来まであと少しです！
