昨日は本当に気持ちが良い天気でしたね・・・
こんな時は・・・
生ビールが旨い！
生ビールを飲むならこの時間がおすすめです！
平日月曜〜金曜の１５時〜１９時の間は
「ハッピーアワー」開催中！
●生ビール
●ウイスキー
●ハイボール
●カクテル各種
●ワイン
●スパークリング
●日本酒
●焼酎
上記の商品を １テーブル１フードオーダーいただくと
１杯３００円（税抜）でお召し上がりいただけます。
会社帰りや早めの待ち合わせに是非ご利用くださいませ。
港町長崎に国内外から大型を含む数々の帆船が集結する
日本で随一の帆船イベント！
２０１９長崎帆船まつり！！
期間中は帆船が真っ白な帆を広げる「セイルドリル（操帆訓練）」、
船内を見学できる「船内一般公開」、帆船に乗って
長崎港内をクルーズする「体験クルーズ」などの
帆船をメインとしたイベントが盛りだくさんです！
会場に隣接している出島ワーフは連日大賑わいになります。
そして・・・20日（土）・21日（日）は花火大会が２０時半ごろからあります。
そして・・・
毎年恒例の花火大会プラン！
テラス席を予約して、帆船と花火を楽しみませんか？
シェフが愛情込めて作ったプランと二時間７０種飲み放題のこのプラン！
２名様よりご予約できます。
お一人様３，５００円（税抜）
毎年、ご予約でいっぱいになるこの花火大会！
お早めにご予約くださいね。
新年明けましておめでとうございます。
さぁ！今年も３日より(株)Attic coffee and dining全店営業開始しました。
Attic・・・
Saltare・・・
セカンド店
今年から福袋をご用意いたしました！
あっという間の売れ行きでびっくりしました。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
早いもので２０１８年も残りわずかとなりました。
(株)Attic coffee and diningは今年もたくさんの事がありました。
１月 アティックとして、「長崎物産展」に初出店
スタッフ・ダイスケが６回目の挑戦で獲得した・・・日本一！
２月 アティックに大型焙煎機導入・・・自社焙煎始まる！
出島珈琲焙煎所オープン！
３月 サルターレ ロゴ変更
アティック 「長崎ミルクセーキ」発売！
４月 アティック ランチピッツァ導入
長崎帆船まつりにて、アティック裏にミッキーがやってくる
５月テラス席が気持ちよくなり・・・
１５時から「ハッピーアワー」始まる。
６月コーヒーデリバリー
お弁当・サンドイッチのデリバリー開始！
７月 長崎大学文教キャンパス 「移動販売 ATTIC COFFEE STAND」
営業開始！
長崎観光名所グラバー園内「自由亭喫茶室」コンサルタント開始・・
８月 「出島珈琲焙煎所Web Shop」オープン
９月 UCC珈琲マスターズ九州大会にて 馬場・酒井 ワンツー獲得！
１０月 サルターレ隣 「ATTIC COFFEE 2nd」オープン！
１１月「北海道コーヒーマルシェ初出店 大盛況！
出島ワーフサルターレ横 イルミネーション設置
今年もたくさんの出来事があり、思い出いっぱいの１年でした。
これも全て、お客様あっての事であり感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございました。
年末年始の営業ですが、
１２月２９日 お昼過ぎまで（材料が無くなり次第終了）
年始は・・・
１月２日 ATTIC COFFEE ２nd １７時まで営業
１月３日 アティック・サルターレ・２nd ともに 通常営業いたします。
改めまして今年も一年間(株)Attic coffee and diningをご愛顧いただき
誠にありがとうございました。
来年もより一層のサービスができるように努めて参ります。
そして、皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。
明日が今年最後のブログです。
九州最西端の長崎出島の夕暮れです！
日中は太陽が当たると心地よく、テラス席で過ごせますが
夜は・・・ずいぶん寒くなりましたね・・・
そんな中、うちのオーナー何やら料理の撮影中です。
一眼レフとミラーレスを持っているほどカメラにはこだわりがあるらしい・・・
そんなオーナーが撮影しているのは・・・
「２０１８サルターレクリスマスディナープラン」です！
今年も増本シェフが腕によりをかけて考えたクリスマスディナー！
<Antipasto Misto> -前菜の盛合せ-
・エスプレッソ風味のマスカルポーネ〜生ハム包み〜
・長崎産鮮魚のタルタル仕立て
・パテ ド カンパーニュ
・タコのアフォガード
・りんごのフリット〜ゴルゴンゾーラムース〜
<Zuppa> – スープ-
・安納芋のクリームスープ
<Pane> -パン-
・自家製フォカッチャ
<Primo Piatto> -パスタ-
・長崎産鮮魚とからすみのパスタ〜ゆうこうの香り〜
＊お好きな麵の種類、ソースをお選び下さい。
・スパゲッティー ・ビアンコ〜オイル系〜
・生パスタ〜フェットチーネ〜 ・トマトソース
・ペンネ ・クリームソース
<Second piatto> -メイン-
・パンチェッタを巻いた大エビの香草パン粉焼き〜ペペローニソース〜
・牛ホホの赤ワイン煮込み〜パイ包み焼き〜
<Dolce> -デザート-
・ボネ〜エスプレッソプリン
・マチェドニア〜カベルネ ソーヴィニヨン ジェラート添え〜
<Caffe> -コーヒー-
・エスプレッソ or カプチーノ
Saltare X’mas スペシャルディナーコース
お一人様¥5000（別）
２h free付 ¥7500（別）
既に２２日・２３日・２４日のご予約が入り始めております。
来週には出島ワーフにも５mのクリスマスツリーが完成しますよー
今年のクリスマスは出島ワーフサルターレで素敵な夜をお過ごしください！
TrattriaBarSaltare ：０９５−８２３−３９９０
昨日のブログで「暖かい飲み物（コーヒー）を飲もう！」
なんて書いた管理人ですが・・・
この季節は・・・
「プハァ〜！」っと言える飲み物！
そう！
生ビールがあります。
じつは！
この度、サルターレの生ビールが変わりました。
キリン一番搾りプレミアム！です。
「キリン一番搾りプレミアム」は国産のホップを使用している
プレミアムなビールなんです！
日本生まれの希少ホップ「ＩＢＵＫＩ」というホップを贅沢に使ってるそうです。
一番搾りとの大きな違いは、香り高さと苦みや雑味の少なさが特に違った印象で
プレミアムビールと言えば、濃い味わいといった印象ですが
この一番搾りプレミアムは
味わい深さとさらに香りの良さが特徴的だなと思いました。
苦みが少なく、香り高い味わいの楽しめるビール・・・
「キリン一番搾りプレミアム」
長崎 出島ワーフでは１F中央 サルターレ だけが取り扱いさせていただいております。
この味を是非体感にご来店くださいね！
毎日暑い日が続いていますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
長崎出島ワーフは海のそばということもあり
他のところよりも気温が低いかもしれません・・・
そして、上の写真のように夕日が出島ワーフ正面に沈んでいきます。
さて、
皆さまにお知らせがあります！
平日限定の「ハッピーアワー」
大変皆さまにご好評いただいております！
明日（８/６）より、サルターレの生ビールが・・・
サッポロビール → キリンビール に変わります！
そして！生ビールが！！！
通常６００円 が！！
平日１５時から１９時にご来店のお客様に限り！
「キリン一番搾り」３００円（税抜）で
ご注文できます。
今月中には夜のメニューもリニューアルします。
スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
昨日のブログに書いたディズニーパレード！
皆さま、ブログを見ていただいてありがとうございます！
おすすめポイントは出島ワーフの２F渡り廊下はベストポジションです！
パレードカーの上でミッキーやドナルドが踊りまくります。
そして！
パレードの後は２０時半から行われる花火大会を見るのはいかかでしょうか？
昨日ブログに書いたAtticの「花火大会予約プラン」同様
出島ワーフ中央姉妹店「Saltare」でも
自慢の料理と７０種飲み放題（２時間）がついて
お一人さま3,500円
Saltareも土曜日は全て完売となり、日曜日が３テーブル空いております。
絶対おすすめですよ！
ご予約はお早めに・・・
さぁ４月１９日〜２３日に開催される
「２０１８長崎帆船まつり」
今年も世界中から大型帆船が長崎の港にやってきます。
Blog・Facebookをご覧のお客様に先行予約のご案内です。
今年もテラス限定の！
「サルターレ花火大会プラン」をご用意いたしました。
２０時３０分から上がる花火に合わせて
１９時よりご予約されて・・・
２１時までゆっくりと過ごしませんか？
すでに２組のご予約を承っております。
お電話でお早目にご予約くださいね！
明日は姉妹店Atticの「花火大会プラン」をご紹介します。
サルターレ ０９５８２３３９９０
Facebookよりご覧の皆さまは
下記のアドレスをクリックしてご覧くださいね。
テラス席が気持ち良い季節になりましたね！
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
先日Atticグループ Saltare(サルターレ）のロゴマークがリニューアルしましたね！
そして！！
ランチメニューも一新しました！
味はそのままにパスタメニューのバリエーションを増やし
「サルターレトルコライス」が新たに加わりました。
そして、当日でもご注文OKの 「ランチコース」が登場！
●サラダ
●スープ
●スップリ（ライスコロッケ）
●ランチパスタメニューからパスタ１品
●自家製フォカッチャ
●ケーキメニューからケーキ１品
●お好きなカフェメニューから１杯
これだけついて・・・
１４８０円！
大変ご好評いただいております。
サルターレと言う意味は「飛躍・ステップアップ」という意味です。
６年目のサルターレもどうぞよろしくお願い致します。
