長崎に発令されていた全ての警報は解除となりました！

いやーここ２日、雨がよーく降りましたね・・・

出島ワーフは目の前が海なので、どうなるかと思っていました。

しかし、一転して今日は晴れ！

暑い！蒸し暑いですね。

暑いときでも、ホットコーヒーを飲む方ですが、

今日はアイスコーヒーが飲みたい気分です(笑)
キンキンに冷えたアイスコーヒーは本当にうまいです。

２nd店は水出し珈琲をご準備しております。

私はすっきりとしながらフルーティなアイスコーヒーが好きです。

作り方は簡単！

前日の夜に当店の「アイスコーヒー」の袋を入れてお水を１０００cc〜１４００cc

入れるだけ！

味わいがあってフルーティでまろやかな口当たりの「水出し珈琲」が完成します。

１日５分でいいのでコーヒーを飲む時間を作ってください・・・

頑張りすぎている現代人！

リフレッシュする為に５分間ゆっくりしてくださいという意味を込めてお伝えしております。

美味しいコーヒーは人を幸せな気分にします！

アティックの「水出し珈琲」を飲むと、もっと幸せな気分になりますよ・・・

今日はカラッとした天気！

梅雨の晴れ間で、とにかく気持ちが良い天気です。

こんな時にぴったりの商品をご紹介！

塩レモンパフェ！

はちみつレモンをつくり、濃厚なソフトクリーム・カステラをトッピングしました。

レモンの酸っぱさと、塩加減がなんとも言えないバランスです。

この機会に是非どうぞ・・・

いつも(株)Attic coffee and diningグループをご利用頂き誠にありがとうございます。

本日、長崎県も非常事態宣言に追加して飲食店営業時間短縮となりました。

そこで、営業時間変更のお知らせです。

Attic・Saltare は１０：００〜２０：００（１９：３０オーダーストップ）

２nd店は９：３０〜２０：００（１９：３０オーダーストップ）

の営業となります。

平日限定のお弁当販売は今まで通り行います。前日２１時までのご予約で確実に

ご準備できます。１つからでもお取り置きいたしますのでご注文お待ちしております。

テイクアウトのお弁当ですが・・・

パスタや・・・

ハンバーグなど

ランチメニューの価格から１００円引きでご注文可能です。

お時間があるお客様は、お店にご来店いただいてからでもお作りいたしますので

是非ご利用くださいませ。
ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

アティックの焼菓子に命をかける　サルターレ・カコイ店長！

オーナーが「シナモンロール食べたいなー」と言うと

シナモンロールが完成し

今では人気商品となってます。

このシナモンロールが新しくケーキセットに仲間入りしました！

サワークリームチーズがたっぷりとのった「シナモンロール」です！

少し温めたシナモンロールがさらに香りを引き立てます。

この機会にケーキセットでどうぞ！

コロナウイルスの影響で日中は変わりありませんが、夕方以降が少なくなった出島ワーフ・・

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

私たちも、手洗いの徹底と、テーブル等はアルコール除菌を行い

少しでも安心して頂けるよう心がけております。

さて、

時間があるので何か作ろう！ということで・・・

直径１０㎝の「シナモンロール」を作り販売中！

生地を捏ねて１時間寝かし・・・

小分けにしてまた１時間・・・

伸ばしてペースト状にしたシナモンを塗り・・・

丸めて焼くと・・・

完成です。

ケーキセットとしても利用できるように只今、量産体制を検討中！

コーヒーにとっても合いますよ！

レジ横にて販売中！

１８世紀に長崎出島にオランダ人が持ち込んだといわれているコーヒー

出島に出入りしていた日本人がコーヒーを飲用していたとされ

出島に出入りすることが許されていた遊女や通詞が最初ではないかとされています。

(株)Attic coffee and diningのコーヒーは

姉妹店「出島珈琲焙煎所」で自社焙煎しております。

住所は・・・

長崎市出島町１−１

珈琲伝来地、長崎出島で焙煎したスペシャルティコーヒー！

お土産にどうぞ・・・

朝から紙コップにスタンプ！！

アティックでは、配達可能範囲であれば、３７００円より配達いたします。

１ポット（１０杯分）からご注文可能です。

日中の会議やセミナー等でご必要の際は是非どうぞ。

ちなみに、カプチーノなど、エスプレッソマシンを持ち込んでその場でお作りも行っております。

詳しくはスタッフまでお尋ねくださいね。

晴れなのか、曇りなのかはっきりしてほしい出島ワーフ！

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

昨日のブログにも書きましたが、ゆったりとした空間の2nd店。

そんな2nd店の大人気商品が・・・

カフェには欠かせない・・・「ピザトースト」がおすすめです。

写真の如く・・・食べなくてもわかる！この仕上がり(笑)

暑さ４㎝の食パンを使い、贅沢にトッピングしました。

小腹がすいたら「ピザトースト」

久しぶりに食べたくなったら2nd店へどうぞ！

寒い時には心も身体も温まるラテを飲みたくなりますね！

そんな時には・・・

Attic Coffee 2nd店がおすすめです。

全席ソファー席でゆったりとしていて、

とにかく落ち着くんです！

入り口には自家製クッキーを始め、弊社オーナー監修の「出島珈琲カステラ」や

自社焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売しております。

ご旅行でほっと一息つきたい方は是非2nd店へお越しくださいね！

新年明けましておめでとうございます。

気がつけば・・・１月３日！

本日より(株)Attic coffee and diningは通常営業いたしました。

朝からバタバタと営業が始まり、ブログを書こう書こうと思いながらこの時間・・・

今年はどんな年になるんでしょうか？

２０２０年も変わらぬご愛顧頂きますようお願い申し上げます。