皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

世界的に広がっている「新型コロナウイルス」

ついに長崎でもクラスター感染がありました。

 

私達、(株)Attic coffee and diningグループも　除菌・手洗いなど徹底した管理を行い

皆さまに安心していただけるように取り組んでおります。

 

おかげさまで先日からお伝えしております長崎市元船町交差点のお弁当販売所！
テイクアウトお弁当５４０円とサービスコーヒー２００円
を期間限定販売中です。

サルターレ店長　兼　焼菓子担当の　カコイ店長！

先日ブログにもUPした・・

 

シナモンロールが絶好調です！

 

今日も・・・

 

生地をコネコネして・・・

 

均等に切り

 

カップに入れて　焼き上げ・・・

 

袋に入れて　出来上がり！

 

お土産に是非どうぞ！

 

本日の日替わり弁当は照り焼きチキン弁当でした！

お買い求めいただいたお客様ありがとうございます。

 

今日から長崎市元船交差点にて移動販売を開始しました。

昨日のフェイスブックに投稿し、朝から開けてみると４５００件のアクセスがあり

スタッフも３０食から５０食に増やしご準備しました。

１１時半からの営業でしたが１２時半には全て完売！

 

嬉しいばかります。

 

明日もこの場所で販売いたします。

 

 

〒850-0035 長崎県長崎市元船町１４−１０

 

 

お弁当は予約注文が１番です！

０９５８２０２３６６　アティックにて予約受付しております。

スタッフにお尋ねください。

 

 

明日の日替わり弁当は「タラのフリットあんかけソース弁当」です。

 

本日はありがとうございました。

 

 

曇り空の長崎出島ワーフ・・・

新型コロナウイルスの影響で出島ワーフもかなり少なくなっております。

 

さて、皆様にお知らせが２つあります！

 

１つ目は・・・

新型コロナウイルス感染症　緊急事態宣言を受け、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の

観点から下記の通り営業時間を変更いたします。

Attic・Saltare・２nd店　３店舗共

営業時間・・・１１：００〜２１：００　となります。

 
尚、今後の状況により、変更の可能性があります。

お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。

 

 

２つ目は・・・

出島ワーフ３店舗で販売をしているお弁当の販売場所が４店舗になります。

 

明日４/２０　１１：３０より

長崎 大波止電停交差点でも販売を開始いたします。

 

是非、ご利用くださいませ。

連日、日替わり弁当の仕込みを頑張る調理統括YASUHIROシェフ！

 

予約注文の件数も徐々に増え、連日１００食前後となってきました。

 

っということで・・・

 

Atticお弁当ランキング！

 

 

第３位は・・・

 

 

若鶏の唐揚げ弁当！

ジューシーな鳥モモ肉を一晩自家製タレに漬け置き、高温で一気に揚げていきます。

 

 

第２位は・・・

 

 

トルコライス弁当！

弊社(株)Attic coffee and diningはとんかつ屋さんでした。

なので、とんかつには自信があります(笑)

 

そして、堂々の第一位は・・・

 

 

ロコモコ弁当です！

以前まではトルコライス弁当が人気だったのですが、ロコモコファンが次第に増えて

気がつけば・・・っという感じです。

 

 

前日の２１時までにご注文で予約注文承ります。

当日も若干ですが、アティックの店頭には販売中！

 

 

 

暖かったり、肌寒かったりしている長崎出島ワーフ・・・

新型コロナウイルスの影響で店内よりもテラス席が大人気です！

 

 

さて、

 

先月、オーナー野田 信治が中米コーヒー豆買い付けツアーに行った時のブログはご覧になられましたでしょうか？

 

今月に入り、コーヒー豆の通販部門が好調で、ブログの影響なのか？コロナの影響で外出自粛をされているのか

分かりませんが、より多くのお客様に自社焙煎「出島珈琲焙煎所」を知っていただけるよう

がんばっております。

 

 

みんなでこの苦境を乗り越えましょう！

 

 

 

 

先日、長崎経済新聞やYahooニュースに取り上げていただいたテイクアウト弁当！

お陰さまで予約注文が殺到中です！

 

前日の２１時までのご注文でご予約を承り、朝からスタッフ一同で

盛り込みをしております。

若干ですが、当日飛び込みのお客様用に店頭販売も行っております。

当日も１１時ごろまでだったら電話にて取り置きいたしますので

ご連絡くださいね！

 

詳しくは・・・

https://nagasaki.keizai.biz/headline/1707/

 

をご覧くださいませ。

 

 

アティックの焼菓子に命をかける　サルターレ・カコイ店長！

 

オーナーが「シナモンロール食べたいなー」と言うと

シナモンロールが完成し

今では人気商品となってます。

 

このシナモンロールが新しくケーキセットに仲間入りしました！

 

 

サワークリームチーズがたっぷりとのった「シナモンロール」です！

少し温めたシナモンロールがさらに香りを引き立てます。

 

この機会にケーキセットでどうぞ！

 

長崎港の岩壁沿いにあるAttic！

 

観光客の方から「出島はどこですか？」とよく聞かれます。

 

っということで、今日は出島のお勉強です。

 

日本で唯一西洋に開かれていた貿易の窓口・・・出島！

幕府は、キリスト教の布教を阻止するために当時市内に雑居していたポルトガル人を収容する島をつくりました。これが出島です。

出島は、寛永１３年（１６３６年）に「出島町人」と呼ばれる長崎の有力商人に出資させて作らせた人工の島で

建設費用は約４，０００両！今の金に換算すると約４億円と言われています。

 

１６３９年から１８５９年オランダ商館が閉鎖になるまでの約２２０年間

長崎、いや、日本の近代発展に大きな役割を果たした場所でした。

 

１８８５年（明治１８年）に中島川の拡張工事のため川の中央あたりまであった出島の内堀が姿を消し

その後、外堀も埋まってしまい今では陸続きとなっています。

 

外堀を散策してみると・・・

 

 

長崎市の復元整備事業で外堀の発掘が行われ

今では水路が通り、海に浮かんだ出島が復元されています。

 

そんな、貿易の窓口だった出島！

ご存知のように長崎・出島はコーヒーの伝来地でもあります。

 

コーヒーは出島のオランダ商館設立（１６４１年）以降にオランダ屋敷に持ち込まれたと言われています。

 

では日本で初めてコーヒーを飲んだ人は定かではありませんが

きっと、出島に出入りしていた役人？商人？通詞？

ではないでしょうか・・・

 

 

 

 

そんな出島から歩いて３分のところにある「長崎出島ワーフ」

スペシャルティコーヒー専門店のAtticまですぐです！

 

 

 

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

出島ワーフも新型コロナウイルスの影響で人通りが少なくなっております。

 

 

この状況の中で私たちができること・・・

 

 

先月よりスペシャルティコーヒー豆がお求めやすくなりました。

 

 

以前までは１００gだけでしたが、

新しく２５０gと５００gの販売が始まりました。

 

 

例えば・・・

ナッツやキャラメルのような香ばしい香りと味わいや甘い後口が特徴の

Brazil・Passeio農園

１００g  ・・・  ７００円

２５０g・・・１５７５円（１割引）

５００g・・・２８００円（２割引）

 

価格表やコーヒーのフレーバーなど、分かりやすく表示しております。

 

詳しくはスタッフにお尋ねくださいね！