年始からいろいろバタバタしておりまして、

ブログを書けず申し訳ありません・・・

 

改めまして本年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

出島ワーフ中央広場にあるクリスマスツリー！

シンプルですが、ツリーがあると雰囲気がちがいますね・・・

スタッフ馬場ちゃんのように「インスタ映え」ポイントで写真を撮る方も多いです。

お時間がある方は是非おこしくださいね！

 

 

 

さて、年末年始の営業についてのお知らせです。

 

 

本年度は１２月２９日

お昼のランチタイム後、材料が無くなり次第営業終了となります。

２０２１年　年始は　１月４日より通常営業いたします。

 

 

 

今日はクリスマス！　例年では２４日２５日は予約でいっぱいですが、今年は新型コロナウイルス感染症もあり「クリスマスプラン」の予約を中止しました。

店内も座席の空間を確保し、最善を尽くしております。

是非お越しくださいませ。

 

 

 

眼鏡橋・・・

１７世紀、長崎の町並みは拡大され護岸を構築し、ほぼ現在の中島川が形づくられました。このころは、キリスト教禁教の時代であり、唐文化の導入により興福寺などの仏寺が次々と建立されました。

寛永１１年（１６３４年）、興福寺の黙子如定禅師が架設したこの眼鏡橋は、長さ22ｍ、幅3.65ｍ、川面までの高さ5.46ｍで日本初のアーチ式石橋として有名です。
川面に映った影が双円を描き、「メガネ」に見えることから、この名前がついたと言われ、『日本橋』『錦帯橋』と並び日本三名橋に数えられます。

 

眼鏡橋からゆっくり歩いて約１５分・・・

Atticの目の前には鶴の港「長崎港」があり

商業施設「長崎出島ワーフ」の一番右側に

Attic本店があり、

施設中央には「ATTIC COFFEE ２nd」店があります。

テラス席も完備しており、ゆっくりとお寛ぎいただけるスペースです。

 

Attic本店は本格ナポリピッツァと・・・

ご存知「龍馬カプチーノ」

 

長崎にお越しの際は是非どうぞ！

出島ワーフにある高さ５mのクリスマスツリー

日没から早朝まで付いています。

 

今年は「新型コロナウイルス感染症」の影響で、正直、お客様も少ないですが

 

出島ワーフはテラス席があるので、ゆったりと過ごせます。

 

そんなこんなで、本題へ戻りますが・・・

 

毎年お楽しみいただいております「Atticのクリスマスプラン！」

今年も通年通り２４日２５日を要予約・クリスマスコースプランのみで開催しようと思っておりましたが、感染拡大防止のため、予約プランは中止といたします。

 

いつも通りご来店いただき、

今月からリニューアルしたピザ釜で本格ナポリピッツァをお楽しみいただき

自家製の「クリスマスドルチェ盛」とカプチーノなどご用意しております。

 

 

コースプランはご準備しておりませんがお席のご予約は可能です。

 

大好きな方と素敵な時間をお過ごしくださいね。

※ちなみに、ハートの中央に座っているスタッフババちゃんの手作りドルチェですw

リニューアルオープンから好調なAtticのピッツァ！

テイクアウトの箱もご用意しております。

 

モバイルテイクアウトも可能です！

お電話にてご注文いただき、お時間に合わせてお作りいたします。

 

詳しくはスタッフにお尋ねくださいね。

 

0958202366   Atticまで・・・

肌寒いですが、テラス席が気持ちいい長崎出島ワーフ

皆さまいかがお過ごしですか？

先週１週間お休みして店内改装と厨房設備入れ替え工事によりご迷惑をおかけいたしました。

新しいピザ釜を導入し、ピザではなく「ピッツァ」をお出しできる様になりました。

 

コロナ禍で大変な時期ですが、美味しい「ナポリピッツァ」を食べて

元気出しましょうね！

 

オープンから１７年愛用していたピザ釜

たくさんのお客様にアティックのピザを作り続けてきたピザ釜！

先週引退しました。

 

 

っで！

 

新しいピザ釜が届きました(笑)

ピザ釜ほか、厨房機器の入れ替え、メンテナンス工事のため１週間お休みをいただき

スタッフ総出で店舗内の掃除を行いました。

 

オーナーはマスキングを行い、ホール内の壁を塗装し・・・

 

 

テラス席のテーブルの塗装を剥ぎ取り

全て塗り替え・・・

お疲れ様でした！

 

年内のクロスも・・・

 

落ち着いた空間となりました。

 

 

オーナーがいつも言ってたこと・・・

「なんでうちのピザはナポリピッツァのようにならないの？」

 

それは、「温度」が足らなかったからです。

 

イタリア粉を使用し

生地も自家製

塩分も本場ナポリピッツァの味にあわせ

チーズも味があり程よい塩分量

 

これは、「ピザ」ではなく「ピッツァ」です！

 

オープン１７年目にしてやっと「ナポリピッツァ」の完成です！

 

皆さま、さらにバージョンアップしたアティックのピッツァを

どうぞお召し上がりくださいませ。

 

毎度ご来店いただき誠にありがとうございます。

 

週末、気温もグッと下がり、テラス席が厳しくなりました。

 

 

さて、Attic 本店「Delicious Restaurant Attic」は厨房機器入れ替え・店内改装に伴い

１２月１日　〜　１２月６日まで　お休みさせていただきます。

 

１２月７日（月）より、再開いたします。

 

ただし！

 

工事期間中、休業しておりました姉妹店「サルターレ」にて

Atticのメニューそのままで営業いたします。（但し、ピッツァはご提供できません）

 

 

今回の厨房機器入れ替え工事は・・・

オープンから愛用していた「ピザ釜」を入れ替え

「ナポリ風ピッツァ」 から「本格ナポリピッツァ」に生まれ変わります！

また、店内の床と壁の張替え工事です。

 

皆様にご不便をおかけいたしますが、出島ワーフ１F中央にて臨時営業いたしますので

是非お越しくださいませ。