本日は紅茶のバタークッキーのご紹介です フレッシュバターをふんだんに使い、紅茶の葉を...
上川裕之さん絵里菜さん、本日はご結婚おめでとうございます とっても仲の良いお二人をこ...
久保田 圭さん 美和さん、本日はご結婚おめでとうございます 幹事の皆さんも前もって店...
美味しいスペシャルティコーヒーが入荷しました。 今回はグァテマラ…「LA BREA]...
先日からブログに乗せていた「2009長崎帆船まつり」の花火クルーズが残りわずか とな...
以前、何故か３０代に人気の「コーンマコロン」とブログに書いたことがあります。 やっぱ...
Atticでは、結婚式の２次会用のWeddingCakeを予算に合わせてお作りいたし...
今回はデザインカプチーノについてお話いたします。 前回のブログの続きになりますが、カ...
皆さん、ヨットをチャーターして軍艦島までクルージングしませんか 昨年、「Atticサ...
今年は長崎帆船まつりの花火大会をヨットの上から見ませんか 長崎帆船まつり http:...
村岡雅斗 千尋様 ご結婚おめでとうございます たくさんのご友人の皆様に祝福されている...
先週は、UCCの主催する「UCCマスターズカップ!!」というエスプレッソ・カプチーノ...
カプチーノを作る時にエスプレッソの抽出ともう一つ大事なことがあります。 牛乳のスチー...
美味しいスペシャルティコーヒーが入荷しました。 ホンジュラス…「OBDULIO」です...
やっとデビューしたチャチャ丸です 顔はお父さんの北斗に似ていますが、性格はお母さんの...
久しぶりにワンちゃんの写真です。 本日最後のお客様・・・モモちゃんとココちゃんです。...
エスプレッソの抽出です。美味しそうですね エスプレッソの抽出は、20～30秒内に20...
前回イベントの為にお借りしていたエスプレッソマシンを返却に 福岡のハニー珈琲http...
前回、エスプレッソを抽出する前の作業をお話しましたね!! 今回も、抽出前の大事な作業...
美味しいエスプレッソコーヒーを求めて毎日Atticのスタッフは努力しています。 前回...
シルバーセルフィンモーリー アティックがオープンしてからずっとホールの中央にいる 「...
今日は珈琲の始まりのお話です。 皆さん、日本での珈琲の始まりは、ここ長崎です。 16...
今日はちょっとだけ美味しいエスプレッソのお話をしたいと思います。 エスプレッソとは…...
昨日は、佐世保市の西海パールシー内にあるイタリアンレストラン「ピノキオ」 http:...
アティックのホールスタッフを２年、バリスタとして、約１年がんばった 鮫ちゃんが本日卒...
昨日は、福岡のハニー珈琲http://www.honeycoffee.com/に行っ...
自家製クッキーとケーキの盛合せ コースのパスタとピッツァはメニューからお選び下さい。...
本日は、「ブッセ」の紹介です ブッセは生地を作る時間と混ぜるタイミングが大事です 時...
今日はバレンタインデー 昨日は春一番で九州も強い風が吹いていましたが、今日は最高のに...
