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2016長崎ランタンフェスティバル

中国の旧正月を祝う行事「春節祭」を起源とする、
長崎の冬の一大風物詩「長崎ランタンフェスティバル」

長崎新地中華街をはじめ、湊公園、中央公園、眼鏡橋周辺、
浜市・観光通りアーケードなど長崎市内の中心部に約15,000個にも及ぶ
極彩色のランタン（中国提灯）や、大型オブジェが幻想的に飾られ、
街を彩ります。

期間中は毎日各会場で、龍踊り、中国雑技、二胡演奏など
中国色豊かなイベントが繰り広げられます。

《点灯時間》　
?2月8日（月）点灯式　17:30～18:00
?2月9日（火）～２月22日（月）　17:00～22:00
　※新地中華街会場・中央公園会場・浜んまち会場　12：00～22：00

●皇帝パレード
　2月13日（土）、2月20日（土）　14:00～16:30

●媽祖(まそ)行列　
　江戸時代、長崎に入港した唐船の乗組員達が実際に行っていた行列を
　再現します。
　　[菩薩揚げ]　2月14日（日）　14:00～17:20
　　[菩薩乗せ]　2月21日（日）　14:00～17:20

 

長崎観光ポータルサイト

旅ネット参照

http://www.nagasaki-tabinet.com/event/51795/

 

 

そんな長崎の旅に必要なのが・・・

 

 

長崎のお土産！

 

 

 

お土産と言えば・・・

 

カステラ！

 

長崎は、定番「カステラ」のほかにも多くの文化やモノにとって日本伝来の地です。

 

今では日本に定着している「コーヒー」もまた、江戸時代に長崎出島からもたらされました。

 

 

そんなこんなで・・・

 

 

一昨年から、新たに「長崎土産・長崎カステラ」として

 

大好評のカステラ！

 

 

その名も！

 

 

 

 

 

出島珈琲カステラ！

 

 

今回のコラボ商品はその2つにフォーカス。

商品開発の過程では「長崎カステラ」が強く出た「コーヒー風味のカステラ」ではなく

「コーヒー味の長崎カステラ」を目指しました。

オーナー兼バリスタ野田の監修の元、コーヒー豆を厳選し、酸化を防ぐために焙煎後3日以内に豆を挽き、すばやく工場まで運び、その日のうちにカステラに練りこみ製造するという、とことん鮮度にこだわった製法に挑戦。長崎カステラの職人とアティックのバリスタの技が融合し実現しました。

 

出島珈琲カステラ　5つのこだわり！

【こだわりその１　カステラの製法】
伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。

【こだわりその２　コーヒー豆】
バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆（＝スペシャルティコーヒー）を徹底的に微粉化し使用しています。

【こだわりその３　新鮮さ】
スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内の豆を製造する当日に挽いています。

【こだわりその４　商品名・パッケージへ】
商品名の「出島」は、コーヒーの起源を強調しています。
パッケージデザインに関してはアティックが所有する13枚しか現存していない寛永年間の「出島」の古版画を使用しています。（版木は長崎県立博物館）。

【こだわりその５　味】
コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました。

 

 

お求めは・・・

 

DeliciousrestaurantAttic

ATTIC COFFEE STAND

TrattriaBarSaltare

長崎空港

長崎駅アミュプラザ１F　菓秀苑　森長　売店

復元出島内 売店

グラバー園　売店

長崎ロープウェイ　淵神社駅

長崎ロープウェイ山頂展望台 売店

 

にて、絶賛発売中です！

 

ちなみに今年新発売した、「DEJIMA NAGASAKI CASTELLA」

Atticオリジナルの濃厚でしっとりとしたハニーかすてらです！

 

今年の話題になる予感・・・

 

お見逃しなく！