2019年7月30日
オーナーは昨日からジャパンバリスタチャンピオンシップ東京予選の審査に出張中・・・
なにやら見たことがあるマシン・・・
Atticのカウンターに置いてあるマシンと同じですね!
VA388 BLACK EAGLE
ワールドバリスタチャンピオンシップ公式マシンです。
T3テクノロジー
温度の安定。
バリスタは各グループごとに抽出温度を設定できます。
3つの独立したPIDが、3つの異なるパラメーター(水、グループ、スチーム)を管理し
抽出温度を3次元でコントロールしているマシン!
簡単にいうと・・・ 凄いエスプレッソマシンなんです。
美味しいコーヒーへの追求を忘れないAttic!
そんな素敵な一杯を飲みにきてくださいね