長崎のソウルフードと言えば・・・

トルコライスですね！

ところで！

なぜトルコライス？　　なのか？？？

これにはいくつかの諸説があります。

１、その昔、トルコの日本大使館に出向していた職員が帰ってきて作った説

２、お皿に盛り込んだ色鮮やかな料理が「トリコロールカラー」に見え、それが訛った説

３、とあるレストランでアルバイトしていたトルコ留学生に作ったまかない飯 説

どれも本当のような？？？ありえるお話・・・

いつできたか？誰が作ったわからないこのトルコライス・・・

トルコライスの定番は

ドライカレー・ナポリタン・とんかつ　が定番ですが

お店によってはトッピングが違ったりします。

サルターレのトルコライスは

クリームリゾット・トマトパスタ・とんかつ・ハッシュドビーフ・サラダ・スープ

と贅沢な組み合わせです。

お昼の定番となっております。

この機会に是非どうぞ