昨日のブログの続きです・・・

ブログに書くとすぐに反響があるって本当にうれしいです。

今日は、ちょっと自家製焼菓子のお話・・・

「コーンマコロン」という自家製の焼菓子があります。

サクサクとした生地の中に、ラムレーズンをふんだんに入れて、周りにコーンフレークを

つけて焼き上げているこのお菓子・・・

オープン時、本当に売れなくて、何度も作るのをやめようと考えたことがあります。

そんな中、当時いたスタッフがお客様に「このお菓子、お勧めですよ」なんて話をするようになり

今では「大人買い」されるお客様もいるほどの人気商品です。

数年前から新しく「コーヒーマコロン」も加わり

すっかり、定番商品となりました。

是非一度ご賞味くださいね！