エスプレッソのお話 ７

今回はエスプレッソを使ったメニュー「カフェマキアート」のお話です。

カフェマキアートの“マキアート”とは「染み」という意味です。

１ショットのエスプレッソにフォームミルクを入れて作るコーヒーです。



前回のブログでも書いたカプチーノは

エスプレッソ２：フォームミルク８が基本でしたね!!

アティックのカフェマキアートは、エスプレッソ２：フォームミルク１の割合で

約４５ｍｌで作っています。

濃厚で香り高い当店のエスプレッソにミルクを入れることでマイルドな味わいに

なり、飲みやすくなります。

カプチーノはミルクが多めでエスプレッソのコーヒー感とまろやかなミルクの

味と言うと、カフェマキアートは濃厚なエスプレッソの味をそのままでマイルドに

したような感じです。

一度お試し下さいね


次回は、スタッフ一押の「チョコラッテコンカフェ」のお話です。