今日は一日中風が冷たかったですね
忘年会のご予約で週末はいっぱいになってきています。ご来店の際はご予約下さい
今日は「エスプレッソマシン」のメンテナンスをしました。一年に一度はゴムパッキンの交換をしてあげないと、せっかくのマシンも台無しです。
結構ゴムが硬くなっていました。きちんと掃除をして組み立てようと思ったら、これがなかなかはまりません…こんな時、近くにメーカーさんがいたなら…と思いながら、やっと無事に交換終了です。同時に熱湯が出てくるシャワープレートも交換しました。
これで、年末のマシンのお手入れも完了です。

美味しいカプチーノいかがですか