今日は東長崎にある「ボンソアール」さまにて

 

コーヒー・ラテアート教室を開催しました。

 

 

ボンソアールさんと言えば・・・

 

そう！

 

 

市立長崎商業高校の商業クラブと共同開発し、昨年12月に発売したお菓子「出島クーヘン」が有名ですね！

 

http://sugar-road.net/good_suites/suites-nagasaki/4683/

 

 

そんなオーナーシェフの草野シェフ！

 

 

 

 

じつは・・・

 

長崎県洋菓子協会の副会長も務められており、ケーキへの愛情は本当に素晴らしい！

 

 

 

そんな、草野シェフとコラボし、ケーキを囲んでのコーヒー教室でした。

 

 

今回のセミナーはコーヒーとラテアートの２本立！

 

内容はかなり濃いものがありましたが・・・

 

ご自分で作ったカプチーノやコーヒーと一緒に素晴らしいケーキだなんて・・・

 

私も「幸せ?」と言ってしまいました！

 

 

 

参加者はお若い方からお若い方まで！

 

また参加したいというお声も頂いたので、また夏には出来るかと・・・

 

 

 

 

 

 

草野シェフ！　　ありがとうございました！