2022年3月6日

まん延防止等重点措置解除に伴い!

3月7日より・・・

アルコールメニューが復活いたします!

 

これに伴い!Attic本店では・・・

「ハイネケンフェア」を開催いたします。

 

Attic自慢のピッツァご注文のお客様には

長崎では出島ワーフAtticでしか飲むことができない「ハイネケン生 エクストラコールド」が

上記の価格で販売となります。

 

もちろん!平日15時〜19時の「ハッピーアワー」も復活です!

 

この機会に是非お越しくださいね!

2022年3月4日

長崎駅と出島ワーフのちょうど真ん中あたりにできた

「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」

大人気は「セミハード」のパンです!

噛めば噛むほど味があり、 気持ち大きめので1つでお腹いっぱいになります。

朝8時から営業しており、通勤のお客様がパンやコーヒーを片手にテイクアウトされます。

 

また、自家製コッペパンにサンドした「長崎和牛サンド」など、その他のサンドも

豊富にご準備しております。

 

長崎電気鉄道(路面電車)五島町電停前です!

2022年3月3日

朝早くからパンを焼き、自家製ローストしたビーフ・ポーク・チキンを挟み

特性ソースをかけて完成する「サンドイッチ」

一番人気は「長崎和牛サンド」です。

手間ひまかけて作った長崎和牛ローストビーフは肉の旨味と脂身の甘さ!

ジューシーで噛むと甘さがあります。

連日たくさんのサンドイッチを準備しているんですが、13時すぎには無くなります。

 

お早めにどうぞ・・・

2022年3月1日

今、一番旬の果物と言えば・・・ いちごですね!

いちごの収穫量全国TOP10に入る長崎県が今、最も力を入れる注目

新品種『ゆめのか』いちご!
シャキッと歯切れの良い肉質は、いちごの中でも特筆的で、熟しても柔らかくなりにくいことから、極めて完熟に近い状態で収穫することができます。当然甘さは濃厚になり、さらに程よい酸味とのバランスに優れた味わいで、美味しいいちごの条件を高いレベルで兼ねそろえている品種です。

 

そんな、ゆめのかイチゴを使ったデザートのご紹介!

 

1つ目は、「王道イチゴのショートケーキ」

ゆめのかイチゴの特徴の一つでもある程よい酸味が生クリームとマッチして絶妙です!

 

そして2つ目は「ストロベリーティラミス」

当店が製造をお願いしております珈琲カステラと長崎カステラに

自家製ストロベリーカスタードクリームをサンドし、

毎回エスプレッソを抽出し注ぎます。

 

この機会に是非お召し上がりくださいね!

 

Category アティック
2022年2月27日

Atticの3号店目となるカフェが長崎市元船町にグランドオープンしました。

天井が高く、広々した空間はとても居心地がいいです!

ラテやコーヒーはもちろんのこと、

焼きたてのパンやサンドイッチなど軽食も豊富に取り揃えております。

 

大人気は「長崎和牛のローストビーフサンド」

低温でじっくり火を入れることで、長崎和牛が持つ味わいが

お肉の中に留まっています!

 

店内には弊社自社焙煎工場「出島コーヒー焙煎所」で焙煎した

スペシャルティコーヒーの豆売り・挽き売り販売や・・・・

 

「出島珈琲カステラ」や自家製の焼き菓子など豊富に取り揃えております。

 

 

テイクアウトされて、港を見ながらコーヒーやサンドイッチを楽しむのもいいですね!

 

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

関係各社の皆さま、ありがとうございました。

2022年2月19日

皆さまにお知らせがあります。

 

この度、「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」が・・・
2022年 2月25日
長崎市元船町5−1 「ビバシティ長崎ミッドマークスクエア1階」
JA長崎せいひ新店舗「AGRI+(アグリプラス)」にコラボOpen!
この店舗は、JA長崎せいひ新店舗「AGRI+(アグリプラス)」にあり
地域農家さんが愛情込めて作った食材を購入できる
「アンテナショップ」
共済や金融など生活のご相談をお受けする
「相談コーナー」
など・・・
JA長崎せいひ様のアンテナショップが併設です。
長崎の農家さんが愛情を注いで作った果物や・・・
旬の野菜たちが「直売所」として販売!
また、このコーナーは地方発送も行います。
  
長崎の食材を使った商品もあります。
そして、(株)Attic coffee and diningが運営を行う「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」では、
スペシャルティコーヒーはもちろん!
肉・野菜・果物は地元の食材を用いたサンドイッチやスイーツメニューです。
お弁当やサンドイッチなどテイクアウト商品もご準備しております。
長崎発!いや、日本初のコラボショップです!
2022年2月25日(金)をお楽しみに!
2022年2月6日

Atticのピッツァはイタリアのナポリのピッツァです!

毎日、厳選された小麦粉・酵母・水・塩をミキサーで捏ねて作ります。

当店では網の上に乗せてピザ釜に入れます。

 

500℃に上がったピザ釜で焼くこと1分!

 

モチモチとした食感のナポリピッツァの完成です。

 

テイクアウトもご準備しております。

 

Category アティック
2022年2月5日

午前中、雪がチラついた長崎出島ワーフ・・・

寒かったですね〜

こんな時は、暖かいコーヒーを飲んでゆったりと過ごすのもいいのではないでしょうか?

出島ワーフAttic本店・2nd店では自社焙煎工場「出島珈琲焙煎所」で焙煎した

スペシャルティコーヒーを豊富にラインナップしております。

ご家庭やプレゼントにいかがでしょうか?

専門スタッフにお尋ねくださいね!

Category アティック
2022年1月31日

1日に5分はコーヒーを片手にゆったりとした時間を持ちたいですね・・・

 

わたしたちAtticでは「1日5分!自分をを見つめ直す時間を作りませんか?」を

 

スローガンに、お客様にコーヒーを提供させていただいております。

 

その時に必要なのが・・・「コーヒー」

 

 

そして・・・

 

コーヒーのお供に、オーナー野田 信治が作る「マドレーヌ」と一緒に

 

お寛ぎくださいね!

 

 

Category アティック
2022年1月30日

 

まん延防止重点措置で落ち着いている長崎出島ワーフ・・・

 

そんな中、スタッフは美味しいコーヒーを求めて日々頑張っています。

 

素晴らしいスペシャルティコーヒーの魅力をお客様にお伝えするために

毎日カッピングを行い、検証をしています。

 

私たちが好きなコーヒーを提供するのではなく、お客様に合ったコーヒーを

セレクトすることも、バリスタの仕事だと思います。

 

ご来店の際は、お客様の好みのコーヒーをスタッフまでお伝えしてみてくださいね。

 

Category アティック

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