2022年10月16日

今年の「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2022日本一に輝いたのは

Unir内部利夫バリスタ!

本当におめでとうございます。

今年もたくさんのドラマがありました。

 

今回は準決勝・決勝と審査員という大役を仰せつかり

身の引き締まる思いで努めさせていただきました。

 

一年に一度の競技会!

 

毎年思うのが「もう一度出場してみたい」と思う今日この頃です(笑)

 

内部バリスタ、来年ギリシャ・アテネで行われる

WBC (ワールドバリスタチャンピオンシップ)に出場します。

 

皆様、応援よろしくお願いいたします。

 

2022年8月30日

ここ数日、朝晩が急に過ごしやすくなりましたね・・・

出島ワーフ2nd店の朝のテラス席は本当に最高です。

 

Attic 本店を除く2nd店・元船店・眼鏡橋店ではモーニングセットがございます。

元船店は焼きたてのハード系パンとコーヒー

2nd店・眼鏡橋店ではトーストとコーヒー

 

朝の時間にゆったりとお過ごしくださいませ。

2022年8月28日

 

すっかりご無沙汰しておりますAtticです!

 

新型コロナ感染症で世界中大変な時期で、私たちも頑張っております。

 

ところで、2月末にオープンしたATTIC COFFEE MOTOFUNA店も

たくさんの客様にご利用いただきありがとうございます!

 

長崎市内のお客様はお気づきだと思いますが・・・

じつは、7月7日!七夕さまの日にもう1店舗!

 

 

ATTIC COFFEE MEGANEBASHI店がオープンしました。

店内窓側席から眺めると、長崎の観光名所「眼鏡橋」が目の前に見えます。

 

コーヒーやラテはもちろんですが、

写真の「ローストビーフ丼」が大人気です。

 

 

 

新型コロナウイルス感染症の影響でスタッフも濃厚接触が増えており、

営業時間や臨時休業となることがありますが、各店舗元気に営業しております。

 

皆さま、ぜひお越しくださいね!

 

2022年3月6日

まん延防止等重点措置解除に伴い!

3月7日より・・・

アルコールメニューが復活いたします!

 

これに伴い!Attic本店では・・・

「ハイネケンフェア」を開催いたします。

 

Attic自慢のピッツァご注文のお客様には

長崎では出島ワーフAtticでしか飲むことができない「ハイネケン生 エクストラコールド」が

上記の価格で販売となります。

 

もちろん!平日15時〜19時の「ハッピーアワー」も復活です!

 

この機会に是非お越しくださいね!

2022年3月4日

長崎駅と出島ワーフのちょうど真ん中あたりにできた

「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」

大人気は「セミハード」のパンです!

噛めば噛むほど味があり、 気持ち大きめので1つでお腹いっぱいになります。

朝8時から営業しており、通勤のお客様がパンやコーヒーを片手にテイクアウトされます。

 

また、自家製コッペパンにサンドした「長崎和牛サンド」など、その他のサンドも

豊富にご準備しております。

 

長崎電気鉄道(路面電車)五島町電停前です!

2022年3月3日

朝早くからパンを焼き、自家製ローストしたビーフ・ポーク・チキンを挟み

特性ソースをかけて完成する「サンドイッチ」

一番人気は「長崎和牛サンド」です。

手間ひまかけて作った長崎和牛ローストビーフは肉の旨味と脂身の甘さ!

ジューシーで噛むと甘さがあります。

連日たくさんのサンドイッチを準備しているんですが、13時すぎには無くなります。

 

お早めにどうぞ・・・

2022年3月1日

今、一番旬の果物と言えば・・・ いちごですね!

いちごの収穫量全国TOP10に入る長崎県が今、最も力を入れる注目

新品種『ゆめのか』いちご!
シャキッと歯切れの良い肉質は、いちごの中でも特筆的で、熟しても柔らかくなりにくいことから、極めて完熟に近い状態で収穫することができます。当然甘さは濃厚になり、さらに程よい酸味とのバランスに優れた味わいで、美味しいいちごの条件を高いレベルで兼ねそろえている品種です。

 

そんな、ゆめのかイチゴを使ったデザートのご紹介!

 

1つ目は、「王道イチゴのショートケーキ」

ゆめのかイチゴの特徴の一つでもある程よい酸味が生クリームとマッチして絶妙です!

 

そして2つ目は「ストロベリーティラミス」

当店が製造をお願いしております珈琲カステラと長崎カステラに

自家製ストロベリーカスタードクリームをサンドし、

毎回エスプレッソを抽出し注ぎます。

 

この機会に是非お召し上がりくださいね!

 

Category アティック
2022年2月27日

Atticの3号店目となるカフェが長崎市元船町にグランドオープンしました。

天井が高く、広々した空間はとても居心地がいいです!

ラテやコーヒーはもちろんのこと、

焼きたてのパンやサンドイッチなど軽食も豊富に取り揃えております。

 

大人気は「長崎和牛のローストビーフサンド」

低温でじっくり火を入れることで、長崎和牛が持つ味わいが

お肉の中に留まっています!

 

店内には弊社自社焙煎工場「出島コーヒー焙煎所」で焙煎した

スペシャルティコーヒーの豆売り・挽き売り販売や・・・・

 

「出島珈琲カステラ」や自家製の焼き菓子など豊富に取り揃えております。

 

 

テイクアウトされて、港を見ながらコーヒーやサンドイッチを楽しむのもいいですね!

 

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

関係各社の皆さま、ありがとうございました。

2022年2月19日

皆さまにお知らせがあります。

 

この度、「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」が・・・
2022年 2月25日
長崎市元船町5−1 「ビバシティ長崎ミッドマークスクエア1階」
JA長崎せいひ新店舗「AGRI+(アグリプラス)」にコラボOpen!
この店舗は、JA長崎せいひ新店舗「AGRI+(アグリプラス)」にあり
地域農家さんが愛情込めて作った食材を購入できる
「アンテナショップ」
共済や金融など生活のご相談をお受けする
「相談コーナー」
など・・・
JA長崎せいひ様のアンテナショップが併設です。
長崎の農家さんが愛情を注いで作った果物や・・・
旬の野菜たちが「直売所」として販売!
また、このコーナーは地方発送も行います。
  
長崎の食材を使った商品もあります。
そして、(株)Attic coffee and diningが運営を行う「ATTIC COFFEE MOTOFUNA」では、
スペシャルティコーヒーはもちろん!
肉・野菜・果物は地元の食材を用いたサンドイッチやスイーツメニューです。
お弁当やサンドイッチなどテイクアウト商品もご準備しております。
長崎発!いや、日本初のコラボショップです!
2022年2月25日(金)をお楽しみに!
2022年2月6日

Atticのピッツァはイタリアのナポリのピッツァです!

毎日、厳選された小麦粉・酵母・水・塩をミキサーで捏ねて作ります。

当店では網の上に乗せてピザ釜に入れます。

 

500℃に上がったピザ釜で焼くこと1分!

 

モチモチとした食感のナポリピッツァの完成です。

 

テイクアウトもご準備しております。

 

Category アティック

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