UCCコーヒーマスターズ２０１７ 始動！

  スタッフが自主的に練習をする・・・ Attic名物　夜練り（よるねり）が本日から始動しました。     面白いのは、普段バリスタや、ホール係以外に、キッチンスタッフも一緒にコーヒーの抽出を練習しています。 素晴らしい！       ベテラン組は・・・           来年３月に行われるコーヒーの抽出競技会「UCCコーヒーマスターズ２０１７」に向けて 競技時間中にプレゼンするコメントを書き出し中！       １０分後にはスリープモードでした（笑）     こうやって、美味しいコーヒーが作られているんです！           その時、面白い珍事件が起こりました。     コーヒーの抽出状態とコーヒーのカッピングをしているとき・・・     んっ？？？           グラインダーでコーヒー豆を細かく挽いて抽出したつもりが・・・     １粒！   そのままの状態で入っていました。     長いことコーヒーのお仕事をさせて頂いておりますが、   お初にお目にかかります（笑）           これから、競技会に向けた私たちの取り組みブログがたまに出て来ます。   お付き合いくださいね！