出島で赤い果実が実りました．

毎日寒い日が続いていますね・・・   そんな中，Atticの店内にステキな赤い実ができました．   「コーヒーチェリー」です！   コーヒーは・・・赤道の北緯２５度線と南緯２５度線との間（コーヒーベルトと呼ばれてます） で年中気温が高いままで安定している赤道付近に限られています．                           そんな中・・・　　見てください！   １２粒のコーヒーの赤い身が色づきました！   さぁこの１２粒！！   皮と果実を取り除き，種（コーヒー豆）をどうやって焙煎しよう・・・・       次回は・・・                                   大きな箱の中身のお話です！