西洋亭味噌かつランチ

めっきり、１２月の天気になった長崎出島ワーフ・・・ なかなが晴れ間が見えませんね。 でも、Atticは元気に営業中です。   皆さま、「長崎とんかつ西洋亭」をご存知でしょうか？   ２５年前までは長崎市浜町アーケード内の２Fにあり とんかつや、カツ丼、トルコライスなど 元々、トンカツ屋さんを営業しておりました。   それから、飲食事業の他にとカフェ業態を展開したのが 今のAtticです。   「長崎とんかつ西洋亭」は、数年前に無期限休業をしておりますが 先代から譲り受けたソースの味や技法は絶やさないためにも 週に１度、Atticの日替わりランチの中に 今も残っております。   昨日は「西洋亭味噌かつランチ」でした。   この味噌ダレは長崎の赤味噌をベースに作っており 今も営業していると創業４０年、変わることのない味です。   他にも「トルコライス」や「おろしだれかつ」など 変わらぬ味で皆さまにお届けしております。 だいたい、木曜日あたりの日替わりランチが「とんかつの日」となっております。   「懐かしいなー」と思われる方・・・ 是非お越しくださいね！