Attic バリスタ日記～ドリップ編

寒くなりましたね～

こんな時はホッと出来るコーヒーが一番です!!


Atticはフレンチプレスコーヒーとドリップコーヒーの２種類をご用意しています。

とてもクリーンな味わいのスペシャルティコーヒーはフレンチプレスが最適ですが

油分やコーヒーの微粉が気になる方には、ネルドリップでご準備しています。


ネルドリップもAtticはトレーニングから入ります!!


美味しいコーヒーを抽出するには･･･


素材にこだわり、理解しないと美味しいコーヒーは作れませんよね・・・




入社して１年が過ぎ、やっとドリップからトレーニングに入った









オラフと・・・







かばちゃん!!






２人は同じ歳で誕生日も１日ちがい!!


性格は違いますが、似ている部分があります。







さぁどっちが先にカウンターに立てるか･･･


皆さま、よろしくお願いいたします!!