JBC2010の始まりです!! | アティックコーヒーアンドダイニング|長崎出島ワーフ

JBC2010の始まりです!!

アティック
昨日、「JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ」の参加申込がありました。

朝10時にFAXにて送信をしたのですが、FAXが混み合ってなかなか

送信できませんでしたが、なんとか送信完了!!

アティックのスタッフのみんなありがとう


その頃、私は車で福岡に


もちろん、オヤジがいる「ハニー珈琲」に集合でした。


お昼はハニーオヤジと昼食です!!

ハニー珈琲が飲める「cafe Pour vous」でパスタランチを頂きました。
http://www.cafepourvous.com/

サラダ・パン・パスタ・コーヒーがついて900円!!

とても美味しく頂きました。(写真が無くてすいません・・・)

コーヒーはもちろん、ハニー珈琲の「フレンチプレス」


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デザートに自慢のアップルパイも頂きました。




そしてお店に戻り…



今回出場する「RECCCFFEE」の岩瀬さん
      http://www.cafetribe.com/webpage/cafefile/rec/rec.html 

 2年ぶりの出場です。     






 「アペゼ」の坂口さん
  http://www.apaiser-centralcafe.com/menu/index.html


「アペゼ」の坂口さんは昨年38位の成績でした。



と 私です。




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昨日のミーティングでは、どんなスペシャルティコーヒーを使うか??


でした。



そして、夕方からは、「RECCCFFEE」の岩瀬さんの新店舗に行きました。

新店舗の場所は…


福岡アジア美術館7階です。
http://faam.city.fukuoka.lg.jp/cgi-bin/topics/topics.cgi?tid=10141

とても開放的な眺めの良い場所で、とっておきのカプチーノが飲めちゃいます。


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エスプレッソマシンは…「ヴィビエンメ」とマシンです。

とても美味しく頂きました。





これから、約2ヶ月間、一生懸命練習しますので

3人をどうぞよろしくおねがいします。
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