Attic カプチーノ 日記～東京編

東京に着くとそのまま講習会に向かいました。





講習会のゲストは・・・






２００７年北米ラテアート選手権「Millrock FreePour Latte Aet Championships」


チャンピオンのLayla Osberg（レーラ･オズバーグ）さんです。




















やはり、ドーシングとタンピングのことは基本中の基本

それと、スチーミングの方法も安定していて、リーフを描く瞬間の手の動きが

繊細に見えました。








レーラさんの名言!!












ラテアートは「哲学」です!!















すごく心に残った一言でした。


















つづく・・・