美味しいスペシャルティコーヒー入荷しました。
今回のスペシャルティコーヒーは中米ホンジュラス「エル・ペソーテ」です
2004年 COE（Cup of Excellence)にて見事優勝した小さな農園の豆です。
帆船まつりでコーヒー豆がわずかになり、次はゴールデンウィーク
美味しいエスプレッソを抽出する為には、私は焙煎後約１０日はガス抜きの為
休養させます。 っとなると・・・
間に合わない!!
急いで「スペシャルティコーヒー専門店 ハニー珈琲」に電話すると井崎社長でした。
電話注文して翌日には新鮮な焼きたてのスペシャルティコーヒーがAtticに届きます。
人気のケニアと一緒に今回はホンジュラス「エル・ペソーテ」が送られてきました。
ほのかにミルクチョコの味がして、アフターテイストは柑橘系を連想する様な
フルーツ感も感じます。冷めても同じ味のスペシャルティコーヒー
ケーキセットでもご注文できますのでいかがですか
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