MAZZER ROBUR 壊した!!

ちょいとマニアックなお話です!!


美味しいエスプレッソコーヒーを抽出する為には、専用の機器が必要です。











１つはエスプレッソマシン!!



アティックは「ラ･チンバリー　スーパープレミアム ドサトロン M39GT-DT/2」

を使用しています。



そして、もう一つ!!





コーヒーグラインダー!!

「MAZZER社　ROBUR」です!!

このグラインダーで新鮮なコーヒー豆をカットして美味しいエスプレッソが

出来上がるのです!!


メンテナンスも大事です!!




先日、グラインダーのレバーが重たくなったんで･･･


いつものようにメンテナンス!!










分解して･･･









　

キレイに磨いて、グリスUP!!








ところが･･･









金属の部分を折ってしまいました～




慌てて、大阪にある株式会社DCSの薬〇さんに連絡すると･･･


「壊しちゃいましたか～」「送ってくださ～い」っと


優しい薬〇さん!!　　すぐに送って修理していただきました。








そして、修理が終わり戻ってきました。

この中のポケットの部分を壊しました。







長いネジを取り付け･･･








バネを押さえつけながらネジを締めていきます!!









完成です!!





薬〇さん、ありがとうございました!!






メンテナンスは「株式会社DCS」さんに送りましょう!!





エスプレッソマシン　株式会社FMI　http://www.fmi.co.jp/products/cimbali_traditional/lineup.html


コーヒーグラインダー　株式会社DCS
http://www.dcservice.co.jp/machines/mazzer/mazzer.html