長崎 スペシャルティコーヒー　Atticです。

                          コーヒーの味は、何かが変わると変わります！   ・素材（スペシャルティコーヒー）が素晴らしいこと。 ・生豆の保管状態が良いこと。 ・焙煎で最高のポテンシャルを引き出すこと。 ・焙煎したコーヒー豆が常に新鮮なこと。 ・コーヒー豆にあった挽き方をすること。 ・お湯の温度。 ・抽出方法を間違わないこと。   などなど・・・   私たちAtticは常にコーヒー豆のことを考え、抽出を心がけています。                         夕暮れの長崎出島は最高の気候になりました。 是非お越しくださいね。