サルターレの生パスタ
サルターレは自家製生パスタの専門店です。
アスパラと生ハムのクリームパスタ！
何度も伸ばしては織り返しだんだんとコシが出てきます。
Yasuhiro シェフは「塩加減とコシ」がポイントだそうです。
出島ワーフ１F 中央
TrattriaBarSaltareへ是非どうぞ・・・
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