コーヒースイーツフェスタ２０１９　Saltare

毎年恒例のこの企画！                                             今回サルターレがお届けする「コーヒースイーツフェスタ２０１９」の オリジナルスイーツは・・・   「マロン アフォガート」です！ 長崎県産の栗・巨峰・ベリーをふんだんに使い 明るい酸味が特徴のザバイオーネ（アマレットリキュールが入ったカスタードクリーム）が ドルチェの味を引き立てております。 そして、仕上げに・・・　バリスタが淹れるエスプレッソを流し込み・・・   アフォガートの完成です！   このスイーツを作ったのは・・・   もちろんこの方・・・                             (株)Attic coffee and diningの調理統括　Yasuhiroシェフ！ 彼が作るパスタやドルチェは最高です。   １０月２０日まで　期間・数量限定商品です。   是非ご賞味ください。