長崎　スペシャルティコーヒー

昨日とは違って、気持ちが良い天気です。

皆さまいかがお過ごしですか？？



今日は朝から嬉しいことがありました。

朝、店内の清掃、準備をしている時に･･･


「テラスでコーヒーいただきたいんだけど、いい？？」

「どうぞ！　ホットコーヒーで宜しいですか？」

「いや、espressoちょうだい！」


観光のお客様か？それともお仕事で宿泊されたお客様なのか･･･


地元の方ではありません。


「お待たせいたしましたesperssoです。」

男性のお客様は巻きタバコをくわえて、目の前のロケーションを

楽しまれていました。














タバコの火を消し、テーブルに置かれたespressoを見つめ

ゆっくり口元に持っていき･･･　　１口！



「お兄さん最高だよ～」


私たちバリスタにとって最高のお言葉ではないでしょうか。



「貴方はいいね～こんな場所でコーヒーを飲めるなんて・・・最高だよ！」



よく考えて見ました。











コーヒーと向き合っていながら

コーヒーを飲んで楽しんでいるかというと･･･










このコーヒーとこの場所に感謝したいですね。



皆さまもいかがですか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では！