Attic バリスタ日記~特訓編!! | アティックコーヒーアンドダイニング|長崎出島ワーフ

Attic バリスタ日記~特訓編!!

アティック
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久しぶりの日記です!!


さぁ皆さん、この写真を見て何だか分かりますか???


これを見て分かる人は相当のマニアかヲタクです!!




これは・・・










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博多にあるラッキーアイクレマスさんのショールームのマルゾッコです!!











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松永店長とウッチーを連れて先日練習に行ってきました。


普段使っているマシンと違うので、大会で緊張しないように再チェック!!


ポルタフィルター位置やスチームの検証、同じコーヒー豆を使用して

こんなに味が違うことに2人は驚いていました。




大会まで2週間!!

みんな急ピッチーで仕上げています。



ショールームで面白い物を発見しました!!


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「ラブドリ」  というペーパーフィルターです!!


ドリッパーにセットするとこんな風になるんですね・・・


ペーパードリップの大会のパフォーマンスで、切り絵をする方も出てくるのでは??


何かに使おうと考えている私でした。








ところで・・・








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私が好きなミルクピッチャーを見つけました!?






とあるお店のガムシロップ入れ!!







これでミルクをスチームをしてみたいと思う私はマニアでしょうか???







今年はどんな展開になるんでしょー  楽しみです。
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