長崎 スペシャルティコーヒー専門店

うちのコーヒーの苗!!






大きくなったでしょー


夏の太陽の恵みをいっぱい受けて、すくすくと育っています。


この苗にコーヒーチェリーがつくまでには一体、どれだけの時間がかかるのか

と考えると、生産者の方には頭があがりません・・・





実が成熟すると丁寧に手で摘んでいきますが、１粒の実の中には１～２粒しか

入っていないことを考えると･･･


一杯のコーヒーには一体どれだけのコーヒー豆が使われているのか


大切にしたいものですね。









スタッフの都ちゃんも味わって飲んでいただきたいですね!!