コーヒーを使ったイタリア料理　イベント！！

ずいぶんブログから離れていました。皆さんお元気ですか？

九州南部は例年より早く梅雨明けしましたが、長崎はまだみたいですね。









さて先日、長崎浜屋にて開催していた「イタリア展」で

バールコーナーに出店していたデルソーレの横山バリスタとコラボイベントを

企画しました。









「コーヒーを使ったイタリア料理」
















座席を考える･･･スタッフM　重要な役目です！！












ホールスタッフはエスコート方法・ドリンク・サービスの打ち合わせを行い

スムーズに進む方法を考えていました。













一方！！　　キッチンでは･･･



















これはコーヒーのチャバタ！！　　パニーノの準備ですね･･･





















座席の準備も出来ました！！　　今回は楽しくする為に相席です！！

























デルソーレ六本木店の若生さん！！





長崎浜屋では大変お世話になりました！！










そして･･･




















エスプレッソの調整に真剣なあの方！！




つづく！！