４分間の戦い!!

前回のつづきです。

美味しいフレンチプレスコーヒーを作るときに守らなけばならないことがあります。





粉の分量を絶対に守ること!!


粉が多かったり、少なかったりすると、安定した味が出ません!!




atticでは１杯分１０ｇで作っています。




熱湯の量も必ず守ること!!

多かったり少なかったりすると･･･お分かりですね!!


atticでは１杯分１９０cc＝１９０ｇで作っています。




そして･･･









１番大事な事!!
























それは･･･
















４分間じっと待つこと!!
















この忍耐こそが、美味しいフレンチプレスとの出会いで幸せを感じることの出来る

理由の１つです。












次回はフレンチプレスの何がよいのか･･･




です。



明日は出張です。


そういえば･･･２月５日(金)夕方６時からの「報道センターNBC」に

ちょいと出させていただきます。






お時間がある方はご覧くださいね!!


※長崎県内しか放送はありません!!