Atticバリスタ日記!!～スタッフ編

急に目覚めたかのようにスタッフのツッキーが只今カプチーノに夢中です










ハマちゃんのお陰です。








本格的に初めてまだ１０日くらいでしょうか・・・

急ピッチでいろんなことを聞いてきます。















もう一人・・・

ツッキーには負けないと思っているちひろちゃん・・・


















二人とも負けず嫌いなのですね～


フォームはきれいなのですが・・ミルクピッチャーのコントロールがあと少しです。






















ところで二人は「ミルクピッチャー」が異なっています。











ツッキーが使用している「ラテウエーブ」は先が細くて軽く、温度がわかりやすい

構造です。


ちひろちゃんが使用している「メプラ」は先が少し丸く、重量感があり

反動で振ることが出来ます。


昨年のＪＢＣで優勝された小川珈琲の岡田バリスタが使用しているピッチャーですね。

どちらが良いとはいえませんが、

バリスタの皆さんは自分が使いやすいミルクピッチャーでがんばっています。









只今の２人の目標は・・・












「ハマちゃん」













近づくのは早いでしょう・・・