長崎は今日も・・・雨！

この１週間はずーっと雨予報の長崎出島です。                                           本を片手に出島ワーフでゆっくりされるのもいいかもです。     珈琲はカフェインがたくさん含まれているといいますが・・・   玉露茶や煎茶・紅茶に比べると少ないものです。 それより・・・ コーヒーは赤ワインに含まれるポリフェノールがたくさん含まれており 体にいいということで注目されるようになりました。 じつは、赤ワインに匹敵する量のポリフェノールが含まれています！ コーヒーに含まれるポリフェノールの代表はクロロゲン酸です。 ポリフェノールは、植物が持つ苦味や色素の成分で、活性酸素などから体を守る抗酸化作用の強い成分です。そのため、ポリフェノールは活性酸素が引き金となって起こるガンや、動脈硬化、心筋梗塞、などの生活習慣病の予防に効果があります。 さらに、ポリフェノールが紫外線による肌のダメージを防ぐ効果も注目されております。コーヒーを1日2杯以上飲む女性は、紫外線による顔のシミが少ないという実験結果も報告されています。     忙しい日本人！　自分を見つめ直す為にも１日５分でいいので飲む時間を作ってくださいね！