綺麗なボート・ヨットイルミネーション！

すっきりとした寒さをやや温めてもらってる・・・そんな気分です。

私たち出島ワーフは飲食店を中心とした商業施設。

ここにイルミネーションが加わるということは大変ありがたいことです。

そんな・・・

コラボレーションした商品が・・・・・・・・・

長崎出島 コーヒーゼリー！

長崎県雲仙市小浜にある長崎銘菓「クルス」と「ボンパティ」の

小浜食糧株式会社

http://www.bonpatty.com

３○年前、素晴らしい売り上げだったコーヒーゼリーを　復刻しました！

しかし・・・

出島コーヒーゼリーが完成するまでには、かなりの時間がかかりました。

弊社がゼリーに合わせたコーヒー豆をチョイスしましたが・・・

「コーヒーの香りが少ない」

お好みのコーヒーが完成すると、ゼリーの食感が納得いかない！

小浜食糧さまと、ゼリー工場、弊社の３企業だと決まることも決まらない日々が続きました。

そんなこんなで７月に完成し、

Atticでは・・・

出島コーヒーぜりを丸ごと１個入れて濃厚なミルクをかけるだけ！

この夏は爆発的人気でした。