長崎カフェ&スイーツ！

コーヒースイーツフェスタ２０１９☕　に

今年もAtticは出品します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の担当はあやめちゃん！

 

彼女は料理の専門学校を卒業し(株)Attic coffee and diningに入社しました。

今ではAtticのカウンターをコマ店長に熱血指導されながら日々トレーニング中！

 

コーヒースイーツフェスタという名前だけにコーヒーを使わない手はない・・・

 

そこで、あやめちゃんが考えたのは、エスプレッソに砂糖をいれて、カラメルを作る！

 

そうすることで、本来プリンの底に入るカラメルをエスプレッソで作り上げました。

 

 

 

それが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「エスプレッソプリン」（通称しらプリ）です。

 

コーヒーカップの中は濃厚で一口ごとに味わいたくなるプリンが入っており、

表面に先ほどお話したエスプレッソシロップが流してあります。

 

１０/１〜１０/２０の期間限定商品で、１日数量限定です！

 

この機会に是非ご賞味くださいね！