長崎 スペシャルティコーヒー Attic

朝から一杯のCoffee・・・                       Coffeeを味わいながら、今日１日のスケジュールを見つめているような 一人の男性のお客様がいらっしゃいました。   きっと・・・これからの打ち合わせの段取りを考えてる様に見えました。 ３０分後・・・ 「コーヒーごちそうさまでした。苦くなく、上品なコーヒーで私が飲みたかったコーヒーでした」   お一人でご来店されるお客様とお話しすることはありますが PCをじっと見つめて真剣な表情されると、さすがにお声もかけきれませんね。 私たちができることは、ちょっとでもお邪魔にならない様に気を使うこと。 そして、とっておきのコーヒーをおつくりすること。   そんな、スペシャルティコーヒーのお話しでした。