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今日のお菓子!!

アティック2009-02-09

ランタンフェスタの今日が最終日

お昼からあいにくになりましたが、２週間って早いものですね

Atticも週末は大変賑わいました。ありがとうございます

特に昨日はホントに忙しく、カプチーノを何杯作ったのか数えたくないくらい

作りました。　そんなカプチーノに合う素敵な焼菓子の紹介です

当店自家製「マドレーヌ」￥150

マドレーヌってスポンジが柔らかいですよね

それがAtticのは外がパリッとして中は柔らかいんですよ

そして特徴的なのが、オーブンでじっくり焼いていくとどんどん

中央が膨らんでいくんですよ。ほのかにレモンの香りがするマドレーヌ･･･

私は外側のパリパリ感がとっても大好きです

お近くにお立ち寄りの際はどうぞ

明日は「がみちゃんのほっぺ」の紹介です

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