Attic Owner Barista 野田　監修の　「出島珈琲カステラ」

 

昨年１１月より発売開始して　絶好調に売上をのばしております。

 

「コーヒー伝来の地　長崎・出島　をもっと多くの方に知ってもらいたい」

 

というプロジェクトから始まりました。

 

そもそも・・・

 

 

なにゆえに？？？

 

　出島？

　コーヒー？

　カステラ？

　　　　　　　　　なのか・・・

 

 

私たちが営んでいる「DeliciousRestaurantAttic」は　出島町１?１　というところにあります。

コーヒー伝来の地は　長崎・出島　でございます。

カステラに使われている材料・・・は出島よりシュガーロードで日本全国に行き渡りました。

 

 

そんな中・・・

 

包装紙に使われている「長崎出島古版画」は　世に１３枚しか残っていない貴重な版画を

野田信行（Barista野田の父）が所有しており、そのままデジタルスキャンして使用しております。

 

 

そんなこんなで・・・

 

 

 

今では韓国で１１店舗売店を拡大（８月末日までに１３店舗）が決定しており

どこまで行くのやら・・・

 

 

 

 

私は１００年以上続けられる長崎のカステラとして残していきたいと考えております。

 

 

 

今日はそんなことを書くためにブログに書いたんじゃありません！

 

 

 

この！出島珈琲カステラ?Attic バージョン

 

お盆の帰省中にお買い求めを検討されている方！　予約注文を承ります！

 

通常５０個前後はあるのですが・・・このような時期は一気に無くなる恐れがありまして・・・

 

工場と連携をとり、準備しようかと思っております。

 

お土産でお買い求めを検討されている方・・・試食も準備しております。

 

ぜひぜひ出島珈琲カステラ?Atticバージョンをお求めくださいね！

っで！Atticバージョン？？？

 

何か？と思われる方！

 

じつは、Atticでお買い求め頂くと・・・

 

出島の古版画を使った紙袋と「出島珈琲カステラ」のしおりが付いてきます！

 

お買い求め頂いてからのお楽しみということで・・・

 

ご予約承ります。

必ず「出島珈琲カステラの取り置きをお願いします」とおっしゃってくださいね！

 

 

予約電話

DeliciousRestaurantAttic ０９５?８２０?２３６６　まで・・・