中米コーヒーツアー20

        ウエストバレー、ナランホ地区標高１，７５０ｍにあるマイクロミル ２００７コスタリカCOEで３位に入賞しているエルサル・デ・サルセロ ミル／ローラ農園     パティオで乾燥させているコーヒー豆をみて思ったこと・・・ とにかキレイ！ そして・・・   ミューシレージを残した状態のコーヒー豆 蜂蜜を思わせる甘みと赤ワインのような果実感 行ってみたかった農園でした。   Atticに入荷するのは１０月頃です！   農園を回ると必ずと言っていいほど果物とコーヒーを頂きます。 しかし！このワンちゃん私の前から離れませんでした(笑)