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オーナーブログ

Attic クリスマスディナー

皆さま、クリスマスのご予約はお済みですか？ 少し出遅れましたが、アティックもクリスマ...

２０２０年新作 マグカップ登場です！

１２月を師走とよく言ったもので、残り２週間を切りましたね。 出島ワーフは肌寒いですが...

Attic カッピング

朝から、ホールスタッフのカッピング会が行われました。 コーヒーをお仕事としている以上...

Attic 屋根塗装

朝、準備をしているとテラス席の屋根の上からゴソゴソ音がします。   うちの...

大阪 たこ焼き　

先週久しぶりの関西出張でどうしても食べたかったのがありました。   たこ焼...

ジャパンラテアートチャンピオンシップ大阪予選

うちのオーナーから送られてきた写真・・・   ？？？ どこの空港？？ &n...

出島珈琲パフェ 大人気です！

ATTIC COFFEE ２nd店の大人気商品と言えば・・・   「出島珈...

Attic の 自家製ピッツァ

Atticのピザ生地はもちもちとしたナポリピッツァです！ 厳選した小麦粉を使い、毎日...

長崎 スペシャルティコーヒー Attic です。

冬になると、何故かホットコーヒーを飲みたくなるのは気のせいでしょうか？ １日の中で、...

2nd店　ロコモコ　大人気商品です！

今日は少し肌寒いですが、テラス席が本当に気持ちが良い天気です。 皆さま、いかがお過ご...

サルターレ　クリスマスプランご予約承り中

あと２週間もすると「クリスマス」ですね！   っということで、サルターレか...

西洋亭味噌かつランチ

めっきり、１２月の天気になった長崎出島ワーフ・・・ なかなが晴れ間が見えませんね。 ...

Attic スタッフのご紹介！

入社２年目の福田くん ただいま、ドリップコーヒーに夢中です！   休憩時間...

卸先様 向け コーヒーセミナー

先日、(株)Attic coffee and diningの卸先様向けのコーヒーセミ...

長崎 スペシャルティコーヒー Atticです！

コーヒーは、インスタントコーヒーや缶コーヒーからドリップコーヒー・カプチーノなど た...

長崎駅　イベント出店

昨日は天気予報通り１５時より雨が降り始め 夜中は大雨警報も発令しましたが・・・ ご覧...

カステラと言えば・・・長崎でしょ！

  天正年間 (１５７３～１５９２) に、ポルトガルの宣教師によってカステ...

カプッチョ と カプチーノ

先日２４日、ローマ教皇が来崎されました。     来日は、１９８...

焙煎トレーニング！

コーヒーの焙煎は本当に奥が深い・・・   焙煎しているとコーヒー豆が表情を...

Attic のタンドリーチキン！

ドヤ顔でポーズするAtticキッチン林くん・・・   料理熱心でいつも新メ...

長崎 ケータリング サンドイッチ編

本日は・・・   ● タマゴサンド ●ピザサンド ●テリヤキチキンサンド ...

コーヒーカッピング！

焙煎してはカッピングし・・・ さらに追い詰めた焙煎をし・・・ 日数を置いてまたまたカ...

TrattriaBarSaltare 営業時間は...

出島ワーフ１F中央階段横にある TrattriaBarSaltare トラットリアと...

Attic の営業時間は？

出島ワーフ１F美術館側にある DeliciousrestaurantAttic &n...

出島ワーフのクリスマスツリー

  今年も出島ワーフの中央広場にもクリスマスツリーがお目見えしました。 &...

ATTIC COFFEE 2nd 営業時間は？？...

急に冬が到来したような長崎出島です。 朝晩１０℃を切ると出勤時はコートが必要になりま...

出島と出島ワーフ

１６３４年江戸幕府の外人流入防止政策の一環として長崎に築造された人口の島で扇型の形を...

食欲の秋！コーヒーの秋

朝晩がめっきり寒くなってきましたね！ 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 出島ワーフ...

九州ガス ガス祭り出店

秋晴れの長崎です！   本日は長崎県諫早市にに本社がある九州ガス様の ガス...

長崎大学 講師

昨日は「長崎大学 キャリア交流」という授業が行われ、     &...