次は８番の浜ちゃんです

浜ちゃんは

ある時はバリスタとしてホールをこなし

ある時はシェフとしてキッチンをこなす…

なんともオールマイティーなスタッフです

昨年に続き２回目の出場ですが

昨年は思うように力が発揮できず

悔しい結果となりました

競技終了後の浜ちゃんの悔しさ溢れる姿が

私は忘れられません

あれから１年

今年は予選１位通過を目標にがんばってきました

直前のメッシュ調整が思うようにいかず

出番まで不安そうにしていましたが

落ち着いた作業、自分の熱意を伝える姿に

みんなが感動しました

今年も

惜しくも入賞を逃してしまいましたが

浜ちゃんもその結果をきちんと受け止めていました

「今の自分にできる事はきちんとできましたやれるだけの事をしました」…

っと

またまた感動(T_T)

浜ちゃん、

皆と違いマシンに触れる時間が少なかったのに

よくがんばったね

本当にお疲れ様でした(o^-^o)

競技を終えた田中さんと出番直前のウッチー

そして、

ウッチーの肩の上には競技中の浜ちゃんです

今日は出場者４人に加え

キッチンから増本くん・グッチ

ホールからちーちゃん・オラフ・かば

が、サポーターとして参加しました

みんな慣れない中、よくがんばりました

先輩達や他の競技者さん達のがんばる姿に刺激を受け

いろいろな事を吸収してくれたことでしょう

次は10番のウッチーです

ウッチーも昨年に続き２回目の出場です

ウッチーは朝から夕方までのホールスタッフです

ウッチーにはファンのお客様がたくさんいて

わざわざ訪ねて来られる方もいらっしゃいます

いつもニコニコ、お客様の事を考え、スタッフの事を考え、

お店の事を考えて仕事をしている彼女には

頭が上がりません

今回の大会に向けても

後輩の松永・田中を引っ張り

なかなか練習時間が取れない中かんばりました

夜練に参加出来ない分、

毎日、仕事をあがってから自主練をし
、
朝練にも休まず参加しました

通し稽古も１～２回しかできなかったのにこの仕上がり…

素晴らしいですね

ウッチーのプレゼン、

本人はそれなりに緊張していたんでしょうが

見ていてハラハラするところは全くなく

ウッチーのコンセプト通り

南国リゾートホテルのラウンジカフェにいるような

落ち着いた気持ちになりました

みんなを話に引き込み

気持ちを掴む完璧なチューリップ

感動しました

惜しくも入賞はできませんでしたが

終わってからも彼女らしく

自身の良かった点・悪かった点を

冷静に分析・評価していました

お客様(ジャッジ)への気配り、話し方、

ミルクのスチーミング、エスプレッソのショット等…

すごいなぁ…

私のお手本です

本当にお疲れ様でした(o^-^o)

次は12番の大介くんです

佐世保のパールシーリゾート内にある

本格イタリアンレストラン

株式会社ベラナチューラ ピノキオ　さんで

料理長として働く大介くん

料理の腕・センスは抜群で

アティックのキッチンスタッフも

時には意見交換をさせてもらってます

もちろんバリスタとしての技術もすばらしい！

大介くんがカプチーノを作る様子を見ていると

大会だから…ではなく

日頃から丁寧で綺麗な作業をされていることが

よーくわかります

大事なことですね

今回は昨年出場の桃ちゃんからバトンを受け初出場です

なんとなんと！

23～24時から始まり朝方まで続くという

過酷なアティック夜練にも毎回参加し

お休みの日も時間を見つけては練習に訪れました

西海パールシー→アティック→諫早→大村→川棚(自宅)

大村湾を何周したことか(笑)

本当に努力家です

大介くんのプレゼン

緊張のなかにも

やはり練習通りの安定感、無駄の無い美しい作業、

会場を引き付ける熱いコメント………

完璧でした

大介くんには

アティックメンバーも良き刺激をもらいました

大介くんがいなかったら

ここまでの結果も出せていなかったかもしれません

ＵＣＣマスターズ2011九州地区予選　優勝！！！

本当に本当におめでとう！

全国大会に向けてより一層がんばってください！