アティックのアクアリウム、卵です！！

ちーちゃんでした。

最近、行きたいところがあります。

行きたい！行きたいと思っていると、回りのみんなが先に行っている

という状況です。

そこは･･･

アメリカ・シアトル!!　

アメリカのコーヒーのスタート地点!!

その中に「パイクプレイスマーケット」という市場があります。

パイクプレイスマーケット
アメリカのワシントン州シアトルにある市場。1907年創設の全米最古の市場で、生活に密着した店が3000余り建ち並ぶ。魚介類や肉、果物などの生鮮食品のほか、地元アーティストたちの美術品やアクセサリーなども販売している。ネオンサインや看板は当時のままのデザインで、地元の人たちだけでなく、今では観光スポットとしても人気を集めている。日本料理やイタリア料理のレストラン、カフェもある。

一度は自分の眼でシアトルのコーヒーを見て飲んでみたいと思っていたら

知り合いが買ってきました!!

スターバックス1号店でしか手に入らないというコーヒー豆！！

袋を開けてみると･･･

さらに袋が･･･

日本と同じ、やや深入りのコーヒー豆です。

飲んでみると以外に美味いと感じたのは私だけ???

旅行に行った知り合いは･･･

「パイクプレイスのスターバックスより美味しい」っと言って

フレンチプレスで淹れたこのコーヒーをがぶがぶ飲んでいました。

私が行けるのはいつになるやら･･･

お召し上がりになりたい方はお早めにお越しくださいね!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では・・

ちょいとマニアックなお話です!!

美味しいエスプレッソコーヒーを抽出する為には、専用の機器が必要です。

１つはエスプレッソマシン!!

アティックは「ラ･チンバリー　スーパープレミアム ドサトロン M39GT-DT/2」

を使用しています。

そして、もう一つ!!

コーヒーグラインダー!!

「MAZZER社　ROBUR」です!!

このグラインダーで新鮮なコーヒー豆をカットして美味しいエスプレッソが

出来上がるのです!!

メンテナンスも大事です!!

先日、グラインダーのレバーが重たくなったんで･･･

いつものようにメンテナンス!!

分解して･･･

キレイに磨いて、グリスUP!!

ところが･･･

金属の部分を折ってしまいました～

慌てて、大阪にある株式会社DCSの薬〇さんに連絡すると･･･

「壊しちゃいましたか～」「送ってくださ～い」っと

優しい薬〇さん!!　　すぐに送って修理していただきました。

そして、修理が終わり戻ってきました。

この中のポケットの部分を壊しました。

長いネジを取り付け･･･

バネを押さえつけながらネジを締めていきます!!

完成です!!

薬〇さん、ありがとうございました!!

メンテナンスは「株式会社DCS」さんに送りましょう!!

エスプレッソマシン　株式会社FMI　http://www.fmi.co.jp/products/cimbali_traditional/lineup.html

コーヒーグラインダー　株式会社DCS
http://www.dcservice.co.jp/machines/mazzer/mazzer.html

２０１２年９月１９日　長崎市宝町にある・・・

１２時より、ベストウェスタンプレミアホテル長崎様にて結婚式披露宴

そして、１６時半より　出島ワーフAtticにて結婚式２次会が行なわれました。

総勢４６名!!　ちょうど店内が満席になるくらいの人数です。

何やらみんな一生懸命見ています!!

何でしょう？？？

お２人の動画です!!　仲がいいですね～

この方!!ステキ!!

受付ご苦労様でした!!

研人さん 梨沙さん・・・

ステキな家庭を作ってくださいね!!　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでとうございました!!

２０１２年９月１６日はもう１本!!　結婚式２次会パーティーがありました。

岩木 孝道さん　美保さん・・・

ご結婚おめでとうございます。

１６時半より稲佐山中腹にあるルークプラザホテル長崎　にて

挙式・披露宴が行なわれ・・・

２０時半より出島ワーフAtticで結婚式２次会が行なわれました。

総勢６０名!!

結構ぎっちぎちの２次会の始まりです!!

やっと女性を撮影したと・・・自称カメラマンのジャモー店長!!張り切ってます!!

16日は新婦 美保さんのBIRTH DAY!!

喜んでいただけましたか？？？

ずっと、ずーっと　　仲良しでいて下さいね!!

　　　　　　　　　　　　　ご結婚おめでとうございました。