観光客の方に「長崎の人は花火が好きだね～」って言われたのを思い出しました。

じつは、先週「グラバーフェスティバル２０１１」にて長崎港の海の真ん中から

またまた花火が上がりました!!

冬の花火はキレイですね・・・

さて、

もう一つ!!

前回のブログでお伝えしました「クリスマスイルミネーションコンテスト!!」

夜はこんな感じです!!

昨日の夜撮影しましたが、こちらもとてもキレイですよ。

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

ココからが本題です。

先週、ハニー珈琲の社長（オヤジ）からＣＯＥ１位のコーヒー豆が先週届きました。

エルサルバドル　「ロキサニータ」

スタッフ全員でカッピングし、エスプレッソで頂きました。

１口目の印象は･･･　とても甘く、コクがあり、口の中全体が幸せな気分になりました。

そして、メロンやマンゴーなどの甘さの中に爽やかさが残りました。

飲んで１５分くらい経ちますが、今でも余韻を楽しむことが出来るコーヒーです。

っというのが、Atticの回答です!!　　

社長!!　　見てくれてるかな～

お求めは･･･

ハニーコーヒーＨＰ
http://www.honeycoffee.com/　　にて注文か・・・

お時間があれば、Attic　でもお取り寄せできます。

この冬は、貴方にピッタリのコーヒーをお探しくださいね!!

大変お待たせいたしました!!

毎年、ご好評を頂いております「Atticクリスマスディナープラン」

今年もチーフが腕に縒りをかけてご準備いたしました

こちらが、今年のお料理内容です↑↑↑

ただし、皆さまにお知らせです。

先日のブログでもご紹介したとおり、２４日（クリスマスイヴ）のご予約ですが

残り２０時半以降　　２組　　　空席がございます　（2011/11/30　17時現在!!）

２３日または２５日も上記のクリスマスディナープランはご準備しておりますので

是非ご予約くださいませ。

今年のクリスマスも･･･　　Ａｔｔｉｃで楽しもう!!

皆さまのご予約をお待ちいたしております。

こんにちは?オラフでございますU^ェ^U
今日は最高気温が23℃とかなり暑くテラスもすぐ満席になってしまいました♪( ´▽｀)

コーヒーの木もすくすく成長しています( ´ ▽ ` )ﾉ

そして…

最近体重が気になりだしたこの方は

マイ自転車に何か取り付けております…

気になる方はお店に見に来てくださいね(^ー゜)

こんにちは スタッフ瀬川です

いつの間にか、気がつくと11月も終わろうとしています (;_;)

今年も、あと1カ月かと思うと早いものですね

瀬川の今年の心残りは、マテガイ堀に行きそびれた事です！ (;o;)

さて、11月23日より イルミネーションフェスタ始まりました！

出島ワーフ近辺、キラキラしてますよ♪ロマンチックな雰囲気で、デートにオススメです(*^^*)

皆様、イルミネーションをご覧になられた後は、アティックでまったり ですよ (^^)v

スタッフ一同お待ちしております！！

久々に快晴です。

日中はAtticのテラス席はポカポカしてとても気持ちがいいですよ。

そして・・夜は･･

上の写真に写っているヨットやボートがイルミネーションで綺麗です。

イルミネーションの写真は後日ＵＰいたします。

先日、毎年この季節に来店される千葉県のお客様からサシイレをいただきました。

「丸山珈琲」さんの「コスタリカ・シンリミテス」

とてもまろやかで、丸く、時間とともに甘く感じるのが私の印象です。

やっぱり、旨いのもは美味いですね!!

今年２年連続日本一になられた鈴木バリスタが使用する訳が分かりました。

私達、バリスタは、今の流行や流れもありますが、自分が好きなコーヒー豆を

どのようにしてエスプレッソとして抽出するのか？？

そして、どうやったら最高の一杯を抽出できるのか・・・

なんて、いつも考えてお作りしています。

次回は、エルサルバドルのコーヒーのお話です。