長崎のタウン誌「ながさきプレス」さんが「カフェBOOK」を発売いたしました～

早速、たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございます。

もっと、美味しいコーヒーをご提供できるよう、がんばりたいと思います。

お近くの書店にて絶賛発売中です!!

ながさきプレスさん、ありがとうございました

今年も、長崎市香焼町にて２尺玉の巨大花火が２発上がりますよ!!

ところで、２尺玉って一体どのくらいの大きさ？？？？

http://japan-fireworks.com/basics/size.html

上記の資料によると、うち上がる高さが、５００ｍ　開いた時の直径が４８０ｍ

と書いてあります!!

９月１７日（土）　合計６０００発　の花火です!!

関係者の方のお話を聞くと、今年開通した伊王島大橋付近がキレイに見えるそうです。

１０月１日２日　ＫＴＮテレビ長崎さんとＦＭ長崎さんのコラボで

今年は大きなイベントになりました。

「Ｌｏｖｅ Ｆｅｓ２０１１」

http://www.ktn.co.jp/lovefes/live/index.php

沢山のアーティストライブやＮ１グランプリ（ノーギャラグランプリ）が開催!!

そして、最終日の夜には花火大会が待っています!!

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

８月も終わり、少しだけ落ち着いたような気がします。

皆さんいかがお過ごしですか？？

こんな時は、テラス席で美味しいスペシャルティコーヒーを飲みたいものです。

最近のおすすめは・・・

やっぱり!!

エルサルバドル・モンテシオン!!

私が一番大好きなコーヒーです。

今日はこの珈琲と一緒にご紹介したいのが・・・

自家製!!　紅茶のクッキーです!!

口の中でジュワーっと広がる紅茶の味が人気ですよ。

是非一度ご賞味下さい!!

ところで最近「長崎中華街限定お菓子」を発見しました。

エビマヨチップス!!

まさに中華街のエビせんにマヨネーズがかかっているようなお菓子です！！

裏面をよーく見ると・・・

見先ちゃんでした!!

つづく!!

９月に入ったのに、毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか

暑くても、寒くても、トコトンがんばっているのが、Atticです

こんな暑い時に身体の中から冷たくなる飲み物のご紹介です!!

本日は・・・

「ミルクティーグラニータ」です

グラニテ（フランス語：GraniteまたはGranite）は、フランス料理のコースにおいて供されるシャーベット状の氷菓である。シチリア発祥の氷菓グラニータ（Granita）をもとにしている。意味はフランス語で「ざらざらした」。その名の通り、ソルベと比べて氷の粒が粗く、シャリシャリとした食感が特徴である。口直し目的のグラニテは、デザートとして供されるグラニテやソルベよりも糖度が低い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ウィキペディア参照

茶葉をふんだんに使い、少量のミルクで煮出し、濃く抽出した紅茶に

ミルクとグラニュー糖と氷を入れて専用のミキサーで氷を砕きます。

そして…　アティックのグラニータは最後に濃厚でミルキーな生クリームが

たっぷりトッピング

昼下がりの時間にちょいと一息!!　　

それと本日は…

自家製のデリシャスクッキー（バタークッキー）も出来上がっております。

皆さまのお越しをお待ちいたしております!!

余談ですが…　アティックの卒業生に連絡です!!

先日、３年前のスタッフが遊びに来てくれました。

元スタッフのみんな～覚えてますか

ハムちゃんです。

すっかりキレイになって、この秋、ご結婚だそうですよ

　
３年前の写真!!　

お幸せに・・・