2011年1月22日

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今日は風もなく過ごしやすい天気です!!

こんな時は自転車に乗って爽快に走ったら気持ちがいいでしょうね~

じつは・・

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自転車雑誌「BICYCLE NAVI」の長崎市内編のところに

掲載していただきました~

ありがとうございます

まぁそんなこんなで今年もどうぞよろしくお願いいたします。

市内の公園には…

来月から始まる…

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ランタンフェスティバルの準備も着々と進んでいます。

ランタンフェスティバル情報はまた次回…

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2011年1月21日

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美味しいカプチーノといきませんか??

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スタッフは3月のとある企業の九州予選に向けて練習しています。

JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)ではありませんが

ルールは昨年のJBCと同じルールを使うので、みんな真剣です。

1つ違うのは…

コーヒー豆が決められていています。

だから難しい!!

スタッフご指名でカプチーノを飲んでくださいね!!

そう言えば…

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朝から、お世話になっているエスプレッソサプライさんから

エスプレッソ・カプチーノカップが届きました。

このカップを使用して出場するスタッフもいます。

一番左の大きいカップ!!

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フリーポワの澤田バリスタが使用している 300mlのラテボールです!!

リーフがいくつ作れるか・・・

やってみよう!!

今日はこの方の登場です!!

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Category アティック
2011年1月19日

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今年も2011年2月3日(木)~2月17日(木)に

「2011長崎ランタンフェスティバル」が開催されます!!

このお祭りは、中国の旧正月を祝う行事「春節祭」

長崎の冬を彩るお祭りになりました。

期間中約15,000個にも及ぶランタン(中国提灯)が市内中心部に飾られます。

各会場にはその年の干支などさまざまな大型オブジェが登場。

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昨年は中島川公園には「龍馬伝」に因んで『龍馬さんとお龍さん」が登場しました。

中国獅子舞や雑技団・龍踊り・皇帝パレード・媽祖行列などのイベントも開催!!

昨年のランタンフェスティバル風景!!

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めがね橋付近!!

めがね橋のランタンは「黄色」です!!

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中央公園会場!!

たくさんの出店と中央のステージでは龍踊りや獅子舞など催し物があります。

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浜の町アーケード!!

そして・・・

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2011 続 龍馬・弥太郎カプチーノ!!

お見逃しなく!!

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2011年1月18日

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見てください!!

これが、WLACで世界1位を獲得したときの村山バリスタのラテアート!!

目の前で作っていただきました~

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とても手の動きが繊細で左右均等にピッチャーを振っているのがよく分かりました。

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夜は福岡薬院駅前にあるREC COFFEE にて「バリスタパーティー」が行なわれました。

プロ・アマ合同で「夜のバリスタ選手権」!!

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福岡マヌコーヒー西岡バリスタがヴォアラコーヒー中摩バリスタに…

プロのバリスタは利き手ではないほうでラテアートに挑戦しました。

いやーなかなか難しい!!

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勿論ジャッジは村山バリスタ!!

かなり盛り上がりました!!

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記念に一枚お願いしました。

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2011年1月17日

皆さん、おとといの大雪も凄かったですね~

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一瞬で車の上もこんな感じになっていました。

そんな中、昨日は福岡まで…JLAC2011(ジャパンラテアートチャンピオンシップ)

九州地区予選を応援に行ってきました。

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場所は「福岡キャリナリー製菓調理専門学校」

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全国からバリスタが集まり、ラテアートを競う大会です。

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観客も沢山います。

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マシンは「マルゾッコ WBC仕様」

このマシンの前に立った方しか分からない緊張感!!

出場はしていませんが皆さんの緊張を目の前で感じました。

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審査委員には昨年の「世界ラテアートチャンピオンシップ」

 現世界チャンピオン村山春奈バリスタもジャッジとして…

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そして終わってからはチャリティーセミナーも開催!!

そして・・・

沢山のバリスタと再開できて、今年もがんばらなくてはと感じた1日でした。

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昨年セミファイナリスト・福岡レックコーヒーのイケメン岩瀬バリスタ!!

昨年は大変お世話になりました。

そして・・・

ヘッドジャッジの桑木さん!!

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みなさん、今年もよろしくお願いいたします。

夜の「バリスタパーティー」は…

また次回!!

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