UCCコーヒーマスターズ 2017 その3
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2017年5月23日

アティックスタッフが一年間の練習の成果を競う協議会・・・

UCCコーヒーマスターズ2017!全国大会

今年も沢山勉強することや,思い出が出来ました.

その奮闘日記です.

 

 

5月19日(ドリップ部門競技当日)は

エスプレッソ部門の最終調整も行われます.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎から運んできたグラインダーでエスプレッソの最終調整をするちあきちゃん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーナーは抽出量・抽出時間・味・タイム・・・

いろんな角度から競技者のサポートを行っています.

(さすがにこの時は真剣ですね・・・笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーの味は,毎回変わると言ってもいいくらい,

気温や湿度に左右されます.

 

 

入念にチェックするカコ様・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーナーは一体何考えてんだろ〜???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

企業秘密です!

 

 

 

つつく・・・

 

 

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