Attic 出島ものがたり・・・6
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2017年7月11日

いつになったら梅雨明けをするのだろーっという

連日の天気・・・

 

気象庁の予報では今週いっぱい雨が続きそうですね!

 

 

さて,最近連載している 長崎お勉強シリーズ!

アクセスが毎回増えており,辞めように辞められなくなってきております.

 

 

っと言うことで・・・

 

 

せっかく歴史の街長崎にいるのだから

たまには勉強してみよう・・・

今回は第6回目で トマトのお話・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。

美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、

塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などを

バランス良く含んでいます。

中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています。

〜全国とまと工業会HPより〜

 

な・る・ほ・ど・・・

 

 

日本には120種類以上の品種が登録されているそうです.

 

では,そんなトマト・・・

 

じつは長崎が日本伝来地なんです!

江戸・寛文年間(1661〜1672)ごろ,長崎に伝わって来たのが最初だそうです1

実際に貝原益軒の「大和本草」という農学書にトマトの記述が書いてあるそうです.

青臭く、また真っ赤な色が敬遠され、当時は観賞用で「唐柿」と呼ばれていたそうな・・・

 

 

まぁ,ピッツァやトマトパスタが大好物でありながら,

生トマトを食べれない私が言うのもなんですが・・・(笑)

 

 

つづく・・・

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