いつになったら梅雨明けをするのだろーっという

連日の天気・・・

 

気象庁の予報では今週いっぱい雨が続きそうですね！

 

 

さて，最近連載している　長崎お勉強シリーズ！

アクセスが毎回増えており，辞めように辞められなくなってきております．

 

 

っと言うことで・・・

 

 

せっかく歴史の街長崎にいるのだから

たまには勉強してみよう・・・

今回は第６回目で　トマトのお話・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜。

美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、

塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などを

バランス良く含んでいます。

中でもリコピンの抗酸化作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています。

〜全国とまと工業会ＨPより〜

 

な・る・ほ・ど・・・

 

 

日本には１２０種類以上の品種が登録されているそうです．

 

では，そんなトマト・・・

 

じつは長崎が日本伝来地なんです！

江戸・寛文年間（1661〜1672）ごろ，長崎に伝わって来たのが最初だそうです１

実際に貝原益軒の「大和本草」という農学書にトマトの記述が書いてあるそうです．

青臭く、また真っ赤な色が敬遠され、当時は観賞用で「唐柿」と呼ばれていたそうな・・・

 

 

まぁ，ピッツァやトマトパスタが大好物でありながら，

生トマトを食べれない私が言うのもなんですが・・・（笑）

 

 

つづく・・・